Храненето, не само като процес за биологично поддържане на организма, а и като култура и социално общуване – тази гледна точна предложи на слушателите на Радио Благоевград доц. д-р Евгения Благоева, преподавател в департамента „Антропология“ на Нов български университет. „Това е много важно, че храненето винаги е едно сътрапезничество. Не случайно и сега се казва: чакаме Русия и Украйна да седнат на масата на преговорите. Когато седнем на масата, вече не сте враг с когото и да е отсреща. На масата Вие винаги сте в една друга позиция – т.с имаме общуване, имаме разговор, имаме споделеност“.
Доц. Благоева посочи, че в исторически план, възникването на кулинарията е висш културен акт, традиционните ястия имат дълбоко културно и символично значение и е „много важно, че през храната ние се идентифицираме – не само като хора, но и като общност“.
Българското общество не е пощадено от недъзите на консуматорството, от превръщането на храната в продукт, който се етикетира, продава и който отчуждава. „Тогава храната вече не символизира грижата, споделеността, интимността, която имаме в семейното хранене“, коментира доц. Благоева и отбеляза, че въпреки това, все повече хора търсят и ценят родните продукти, традиционната българска кухня, искат да консумират домашно приготвена храна, но са отворени и към глобалната кулинарна култура.
Цялото интервю можете да чуете в звуковия файл.
В интервю за Радио Благоевград бившият депутат Найден Зеленогорски коментира параметрите на проектобюджета за 2026 г., който според него задълбочава системни дисбаланси и не предлага реални реформи. Финансовата рамка предвижда значително разширяване на разходите, но без ясна икономическа логика и без подобрение в ефективността на ключови публични..
За безводието в радомирското село Негованци сигнализираха преди седмица жители, които са сериозни притеснени, че повече от месец нямат вода за питейно-битови нужди. Пред Радио Благоевград те споделиха, че има чести аварии и са свикнали на воден режим през лятото, но нямат обяснение за положението, в което са поставени сега. В повечето случаи..
От 3 до 9 ноември 2025 г. за дванадесета поредна година България отбелязва Седмицата на бащата. Инициативата е част от Националната кампания „Да бъдеш баща“ на Асоциация "Родители". Тя обединява семейства, училища и общности от цялата страна в подкрепа на активното, грижовно и ангажирано бащинство. Седмицата на бащата насърчава бащите да..
Общинският съвет в Благоевград прие нови Правила за получаване на еднократната социална помощ. Това е една от социалните дейности, която се финансира изцяло от общинския бюджет. За 2025 година беше приет бюджет от 170 000 лева, а към края на август вече са изплатени 107 000 лева. Новите правила за еднократна финансова помощ ще улеснят или пък ще..
Повече от век история е събрана в 364 цветни страници, разкази и снимки, посветени на единствената действаща теснолинейна железопътна линия в България по маршрута Септември–Добринище. С амбициозната задача се е заел един млад човек, той е Кристиан Ваклинов. И така прочутата в цяла Европа родопска теснолинейка вече има своя книга...
След години на проучване и реставрация античният град Хераклея Синтика бе признат като един от най-ценните исторически и туристически обекти в страната ни. В националната кампания „Чудесата на България“, той стана победител в категория „Чудото на България за последните 15 години“ – археологическо откритие. Наградата беше връчена на..
Пътуващата фотоизложба „Животът на белия щъркел“ бе показан в повече от 20 учебни заведения в община Гоце Делчев и региона. Снимките в нея са заснети по време на 8-то Международно преброяване на белия щъркел в България, в което участват и природозащитниците от БДЗП в Гоце Делчев. Целта на инициативата е, както децата да научат повече за..
Дъжд
Облачно
Значителна облачност с дъжд