Село Брежани отново се готви за празника на кестена. Днес се проведе конференция по проекта „Дегустационен празник на традиционните и нови ястия с брежански кестени“, организирана от сдружение „Хора и традиции“ – Брежани.
Председателката на сдружението, д.и.н. Румяна Панова представи пред присъстващите целите на проекта, основните дейности и очакваните резултати.
Името на китното село в полите на Пирин, Брежани, повечето от нас свързват с мина Пирин, но и на кестените. От няколко години сдружението „Хора и традиции“ се опитва да популяризира кестена и селото по нов начин с различни проекти и то по доста успешен начин. Председателят на сдружението , д.и.н. Румяна Панова представи проекта, който обединява местните кулинарни традиции с иновативен подход към популяризирането на брежанския кестен – характерен и ценен за региона продукт.
„Този празник е празник на хората, тази година ще организираме конкурс на традиционни и оригинални рецепти на ястие, приготвено с кестени, което да бъде разпространено навсякъде и да стане емблемата на Брежани. Жури на конкурса за ястие ще бъде Иван Звездев. Всички рецепти ще бъдат издадени в самостоятелна книга“, уточни Румяна Панова, председател на сдружението, а Снежана Стоименова, зам.- председател, допълни:
„Този проект го работихме дълго, благодарение на поканата на зам.- кмета на община Симитли Марусия Филатова и цялото общинско ръководство, както и на кмета Апостол Апостолов, които винаги стоят за нас, но най-важни за проекта са участниците“.
Целта на този проект е Брежани да стане още по-популярна кулинарна дестинация в изработването на ястия с кестени. Общинското ръководство се е фокусирало да се направят различни инициативи, европейски проекти, които да спомогнат да се възобнови облика на селото. Това е поредният проект, който подкрепят, беше обновена сцената на площада по проект, сега предстои да започнат ремонтни дейности по енергийно възстановяване на читалището. Последните години се изгради и социално заведение за хора в неравностойно положение и така продължават с фокус към инвестиции в селото.
А една от най-атрактивните участнички в кулинарния фестивал баба Екатерина Лулейска каза за Радио Благоевград:
„Приготвям качамак, сладка баница, баница с праз, баница със сирене, кошница с плодове, всичко от моята градина, с това участвам. Баницата с кестени става много хубава, прецизно се приготвя, но е много вкусна“. А най-голямата мъка на баба Ката е, че кестените вече са на изчезване, много от тях са изсъхнали, трябват нови насаждения.
Събитието завърши с дегустация на домашни баници, приготвени от местни майсторки, съчетани с прясна мътеница – един от запазените вкусове на Брежани.
Организаторите канят всички приятели, партньори и жители на общността да се включат в това начало на едно празнично и вкусно пътешествие към местната идентичност и традиции на 7 септември на открито в двора на кметството. Още от събитието чуйте в следващия репортаж:
Всички класове в селските училища в община Дупница са с недостиг на ученици през настоящата учебна година. Мотивирани искания за формиране на маломерни паралелки са постъпили от директорите на училищата в Самораново, Крайници и Яхиново. Очаква се Общинският съвет да го одобри на предстоящата си сесия, насрочена за 25 септември. Общо 17 класове в..
Трима души са загинали, а 21 са ранени при станалите 20 тежки пътнотранспортни произшествия в страната през изминалото денонощие, съобщават от пресцентъра на МВР. В София са регистрирани 17 леки пътни инцидента и две тежки катастрофи с трима ранени. От началото на годината 315 суши са загубили живота си вследствие на катастрофи. При сравнение с..
Международният валутен фонд ще представи изводите от редовната си мисия. Миналата седмица при изслушване в бюджетната комисия в парламента институцията препоръча вдигане на осигуровките с един процент още от догодина и ръст на имотните данъци. Управляващите оспориха част от препоръките, но замълчаха за възможността други да бъдат въведени. Догодина..
В Кюстендил тържествено бяха отбелязани 117 години от Независимостта на България. Почитта към героите на Независимостта беше засвидетелствана с полагане на венци и цветя на паметника "Булаир“. Почетен караул беше даден от членове на клуб "Традиция“ към читалище "Генерал Владимир Заимов“. Началото на програмата започна с издигане на българския..
С възпоменателна церемония пред паметника на Кракра Перник отбеляза 117-та годишнината от обявяването на независимостта на България. Под звуците на патриотични мелодии, изпълнени от духовия оркестър към Двореца на културата перничани отдадоха почит към една от най- значимите дати в историята на страната ни. Венци и цветя бяха положени от името на..
Катастрофа отне живота на 55-годишен мъж на пътя Рила - Кочериново. Човекът е излязъл внезапно на пътното платно и е бил блъснат от 20-годишна шофьорка в неделя рано сутринта, съобщиха от полицията в Кюстендил. Мъжът е п очинал е на място. Пробите за алкохол и наркотици на жената са отрицателни. Образувано е досъдебно производство,. Уведомен е..
Днес цяла България почита датата 22 септември – Деня на независимостта на България. Историческият календар наброява 117 години от паметното събитие. Благоевград също се включи в честванията с поднасяне на цветя пред паметника на загиналите за свободата и независимостта на България на площад „Георги Измирлиев“. Десетки граждани и представители на..
Разкъсана облачност
Предимно облачно