Село Брежани отново се готви за празника на кестена. Днес се проведе конференция по проекта „Дегустационен празник на традиционните и нови ястия с брежански кестени“, организирана от сдружение „Хора и традиции“ – Брежани.
Председателката на сдружението, д.и.н. Румяна Панова представи пред присъстващите целите на проекта, основните дейности и очакваните резултати.
Името на китното село в полите на Пирин, Брежани, повечето от нас свързват с мина Пирин, но и на кестените. От няколко години сдружението „Хора и традиции“ се опитва да популяризира кестена и селото по нов начин с различни проекти и то по доста успешен начин. Председателят на сдружението , д.и.н. Румяна Панова представи проекта, който обединява местните кулинарни традиции с иновативен подход към популяризирането на брежанския кестен – характерен и ценен за региона продукт.
„Този празник е празник на хората, тази година ще организираме конкурс на традиционни и оригинални рецепти на ястие, приготвено с кестени, което да бъде разпространено навсякъде и да стане емблемата на Брежани. Жури на конкурса за ястие ще бъде Иван Звездев. Всички рецепти ще бъдат издадени в самостоятелна книга“, уточни Румяна Панова, председател на сдружението, а Снежана Стоименова, зам.- председател, допълни:
„Този проект го работихме дълго, благодарение на поканата на зам.- кмета на община Симитли Марусия Филатова и цялото общинско ръководство, както и на кмета Апостол Апостолов, които винаги стоят за нас, но най-важни за проекта са участниците“.
Целта на този проект е Брежани да стане още по-популярна кулинарна дестинация в изработването на ястия с кестени. Общинското ръководство се е фокусирало да се направят различни инициативи, европейски проекти, които да спомогнат да се възобнови облика на селото. Това е поредният проект, който подкрепят, беше обновена сцената на площада по проект, сега предстои да започнат ремонтни дейности по енергийно възстановяване на читалището. Последните години се изгради и социално заведение за хора в неравностойно положение и така продължават с фокус към инвестиции в селото.
А една от най-атрактивните участнички в кулинарния фестивал баба Екатерина Лулейска каза за Радио Благоевград:
„Приготвям качамак, сладка баница, баница с праз, баница със сирене, кошница с плодове, всичко от моята градина, с това участвам. Баницата с кестени става много хубава, прецизно се приготвя, но е много вкусна“. А най-голямата мъка на баба Ката е, че кестените вече са на изчезване, много от тях са изсъхнали, трябват нови насаждения.
Събитието завърши с дегустация на домашни баници, приготвени от местни майсторки, съчетани с прясна мътеница – един от запазените вкусове на Брежани.
Организаторите канят всички приятели, партньори и жители на общността да се включат в това начало на едно празнично и вкусно пътешествие към местната идентичност и традиции на 7 септември на открито в двора на кметството. Още от събитието чуйте в следващия репортаж:
Само дни след огнения ад над Илинденци и евакуацията на жителите на село Плоски някои бързо забравиха мащабите на стихията. Рано тази сутрин, от служители на пожарната служба в с. Плоски е установен 79-годишен жител на селото да гори отпадъци в двора на къщата си. До 2 хиляди лева глоба грози нарушителя, каза на брифинг директорът на..
Ново отделение бе официално открито днес в Многопрофилна болница за активно лечение "Иван Скендеров" Гоце Делчев. То е по физикална и рехабилитационна медицина и разполага с десет легла за лежащо болни. В новото отделение ще се обгрижват пациенти след ортопедични операции, травми, неврологични заболявания като инсулти и дискови хернии, както и други..
В община Трън е определен редът, по който собствениците или ползвателите на имоти, пострадали при пожара в селата Рани луг, Слишовци и Насалевци, могат да поискат помощ за справяне със щетите от огъня. Те ще трябва да предоставят в Общината всякакви налични документи за имотите. Наборът от документи, които пострадалите от пожара трябва да..
Планираните ремонтни дейности на закрития плувен басейн в Благоевград ще включват енергийно обновяване на сградата, въвеждане на мерки за енергийна ефективност, ще се полага топлоизолация на покрива, минерална вата, ще се смени дограмата. Очаква се след изпълнение на мерките, сградата да премине от клас „Б“ в клас „А“ за енергопотребление. Ще се..
9-годишно момче с велосипед е било блъснато от лек автомобил на кръстовище в Брезник. Инцидентът е станал вечерта на 1 август, съобщават от полицията. Момчето незабавно било транспортирано в пернишката болница, а по-късно в столично лечебно заведение, където лекарите констатирали счупена бедрена кост и счупена ключица на една от ръцете му. Шофьорът е..
Екипи на пожарната и горските стопанства и днес участват в погасяването на пожара над село Илинденци, община Струмяни. Огнената стиха там е овладяна, но все още не е локализирана. Пожарът продължава да създава проблеми по периферията, каза за Радио Благоевград Иван Ризов, директор на Горското стопанство в Струмяни. "Имаме няколко проблемни точки и..
Част от град Радомир ще бъде без вода днес, съобщават от "ВиК" - Перник. Екипи на дружеството ще извършват ремонтни дейности в резервоар "Ниска зона". Поради това с нарушено водоподаване ще бъдат ниските части на Радомир и кв. "Върба". То ще бъде възстановено веднага след отстраняване на проблема.
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Ясно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали
Предимно облачно