Чесънът събра производители и любители в с. Долни Раковец

Третото издание на Фестивала на чесъна в радомирското село Долни Раковец събра местни и гостуващи производители на чесън и  традиционни био продукти и гости на празника от региона и страната.

Търговската площ в центъра на селото бе изпълнена с богат асортимент от фермерски и занаятчийски продукти - чесън, месни, пчелни и веган продукти, скари, напитки и др.

  Чесънът е гордост за местните жители, той е поминъкът на селото от години. Един от големите производители е 28-годишния Владимир Георгиев и неговото семейство. С много труд, предимно ръчен, те отглеждат 33 декара чесън. По думите му географското разположение, плодородният чернозем и високо намиращите се минерални подпочвени води създават този естествен антибиотик. „Когато си производител ставаш по тъмно и се прибираш по тъмно от нивата. Само хората, които произвеждат чесън знаят с колко усилия е свързано всичко докато се стигне до крайния продукт. И ми е много приятно, че хората, които са днес на нашия празник, ценят точно това – трудът и сърцата, които сме вложили, да произведем уникалния долнораковски чесън“ – каза за БНР-Радио Благоевград Владимир Георгиев. Завършил е Университета по строителство, архитектура и геодезия, но е здраво свързан с родния дом, със селото и земята, за която се грижи със своето семейство.

  Десетки гости от региона и страната уважиха празника на чесъна, за да се докоснат до традицията и да усетят на място неговия вкус. Семейство от София сподели, че трябва всички да уважаваме труда на хората от селата, чрез които усещаме вкусът на истинската чиста българска храна. „Във време, когато индустриалната храна ни залива отвсякъде, трябва да  се храним с чиста храна, която ни предлагат хората от селата, да уважаваме и  предпочитаме българските продукти“.

Специален гост-изпълнител на Фестивала на чесъна в с. Долни Раковец бе Николина Чакърдъкова и Неврокопския танцов ансамбъл, които предложиха богата фолклорна програма и  се погрижиха за доброто настроение на гостите.