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Bohnen, Wurst und Folklore – ein buntes Fest in Schitniza

veröffentlicht am 07.09.25 um 11:05

Autor: Weneta Nikolowa

Foto: bobsnadenitsa.bg

Das zweite Bohnen-und-Wurst-Fest verspricht am 7. September ein unvergessliches kulinarisches und folkloristisches Erlebnis im südbulgarischen Dorf Schitniza.

Auf den grünen Wiesen des örtlichen Reitzentrums treffen sich Liebhaber der traditionellen Küche, um die legendäre Kombination aus Bohnen und Würstchen zu genießen – mit handwerklichem Können und Leidenschaft zubereitet. Schitniza ist seit langem für seine nach alten Rezepten hergestellten Würste bekannt, die sich zu einer geschützten lokalen Spezialität entwickelt haben.

Das Fest beginnt bereits am Vormittag mit den Rhythmen beliebter DJs und setzt sich mit Auftritten von Amateur-Ensembles fort. Ein Kochspektakel mit Uti Butschwarow wird die Gäste kulinarisch verführen, während die Auftritte von „Trigajda“, „Elika“ und Walerija Momtschilowa Erinnerungen an die Tänze und Lieder vergangener Generationen wecken. Höhepunkte des Programms sind die farbenfrohen Darbietungen der Folkloreformation „Olympia“ und des Ensembles „Filip Kutew“.

Zum Abschluss des Festes lädt ein Sommerkino unter freiem Himmel ein – ein perfekter Ausklang eines Tages voller köstlicher Speisen, herzlicher Atmosphäre und unvergesslicher Musikmomente. Der Eintritt ist frei und richtet sich an alle, die Lust auf Bier, gute Laune und natürlich die vielleicht beste Bohnen-und-Wurst-Spezialität der Region haben.

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Zusammengestellt von: Weneta Nikolowa

Übersetzt und veröffentlicht von Lyubomir Kolarov

Fotos: bobsnadenitsa.bg

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