Αυξάνεται το ενδιαφέρον για τα βιολογικά προϊόντα

δημοσίευση: 2/24/11 9:52 AM

Φωτογραφία: BGNES

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο «Βιολογικά προϊόντα» στη Βουλγαρία εισάγονται εξαιρετικά πολλά φρούτα και λαχανικά χαμηλής ποιότητας. «Στη Βουλγαρία υπάρχουν ασθενή φυτά, ασθενείς άνθρωποι και ακμάζουσα φαρμακευτική βιομηχανία», δήλωσε η Βεσελίνα Ράλτσεβα, πρόεδρος του Συνδέσμου «Βιολογικά Προϊόντα» κατά τη συνδιάσκεψη με θέμα «Τα βουλγαρικά βιολογικά προϊόντα – εναλλακτική λύση για τα προϊόντα με φυτοφάρμακα, που κατακλύζουν την αγορά» που διεξάχθηκε στη Σόφια.

Είναι γεγονός ότι αυτή η εναλλακτική λύση ζητείται όλο και περισσότερο στην αγορά. Το όφελος των βιολογικών προϊόντων σχολιάζεται από ανθρώπους με διάφορη ηλικία, οι μεγαλύτεροι οπαδοί τους όμως είναι οι νέοι και οι οικογένειες με μικρά παιδιά. Σ’ ένα από τα δημοφιλέστερα φόρουμ στο Διαδίκτυο «BG Mamma», το θέμα αυτό τελευταία συζητείται πάρα πολύ, λαμβάνοντας υπόψη και το γεγονός ότι βιολογικά τρόφιμα και προϊόντα μπορούν να αγοράζονται και στο Διαδίκτυο. Το ενδιαφέρον για τα βιολογικά προϊόντα αυξάνεται, υποστηρίζει η Ντανιέλα Τόργκοβα, πωλήτρια σε κατάστημα βιολογικών προϊόντων στη Σόφια:

«Κατά τη γνώμη μου διαμορφώνεται μια τέτοια κουλτούρα, ίσως και χάρη στο Διαδίκτυο και τις εκθέσεις που διεξάγονται», λέει η ίδια. «Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται για τον υγιή τρόπο ζωής και διατροφής. Παρατηρείται ζήτηση για φυσικά προϊόντα και τρόφιμα χωρίς χρωστικές ουσίες και συντηρητικά, για φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα και τεχνητά λιπάσματα.»

Παρά τα φανερά οφέλη από τα βιολογικά προϊόντα, τα γραφειοκρατικά εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί τους στη χώρα μας ακόμη είναι πολλά. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Συνδέσμου «Βιολογικά Προϊόντα» μέχρι τώρα οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων απορρόφησαν μόλις 1% των πόρων που προβλέπονται στο αντίστοιχο μέτρο του ευρωπαϊκού Προγράμματος Ανάπτυξης Αγροτικού Χώρου.

«Προσπαθούμε να διευκολύνουμε την επιχορήγηση, να μειώνουμε τα γραφειοκρατικά εμπόδια για τους ενθουσιαστές που αποφάσισαν να αναπτύσσουν τέτοιο είδος δραστηριότητας εδώ και τώρα», λέει ο Μπορισλάβ Σάντοφ του Συνδέσμου «Βιολογικά προϊόντα». «Χαίρομαι ότι ο τομέας επιβιώνει παρά τις δυσκολίες, γιατί απασχολούμενοι σ’ αυτόν είναι άνθρωποι που δε θέλουν απλώς να αναπτύσσουν επιχείρηση, αλλά να ασχολούνται με βιοκαλλιέργεια, να μένουν σε καθαρή περιοχή, να τρώνε οικολογικά προϊόντα. Η Βουλγαρία πράγματι έχει μεγάλες προοπτικές για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας. Υπάρχουν αρκετά καθαρές περιοχές, που είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια βιολογικών φρούτων και λαχανικών.»

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα

По публикацията работи: Ντιάνα Χριστάκιεβα

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Διαδώστε

Αυξάνεται το ενδιαφέρον για τα βιολογικά προϊόντα

Περισσότερα στην κατηγορία

Το Πανεπιστήμιο της Σόφιας και το Τεχνικό Πανεπιστήμιο σε έγκριτη παγκόσμια κατάταξη

Σόφια: Παρουσιάζεται ο συλλογικός τόμος «Νέες ξένες βουλγαρικές σπουδές»

Η Βουλγαρία συμμετέχει στην Ευρωπαϊκή Συνάντηση για την Ψηφιακή Κυριαρχία