Μόνιμη άνοδο παρουσιάζουν οι εξαγωγές βουλγαρικών κρασιών τα τελευταία χρόνια

δημοσίευση: 4/3/13 11:09 AM

Φωτογραφία: χείο

Για εικοστή φορά στο Πλόβντιφ οργανώνεται η ετήσια έκθεση κρασιών "Βινάρια", που είναι μία από τις γνωστότερες στην Ευρώπη. Στο πλαίσιο του διαγωνισμού για το βραβείο "Χρυσό ρυτόν" έλαβαν μέρος 45 κτήματα, δηλαδή κατά ένα τρίτο περισσότερα σε σύγκριση με πέρυσι, κάτι, που συνηγορεί για το μόνιμα αυξανόμενο ενδιαφέρον προς την έκθεση.

Το περισσότερο από το ήμισυ των υποψηφίων για το βραβείο ήταν από το εξωτερικό – τόσο οινοπαραγωγούς των παραδοσιακών χωρών οινοποιίας, όπως είναι οι Γαλλία και Ιταλία, όσο και χωρών, που τώρα αναζητούν την θέση τους στην παγκόσμια αγορά σαν την Μολδαβία και το Αζερμπαϊτζάν. Τώρα οι επισκέπτες της έκθεσης έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν επί τόπου τα βραβευμένα κρασιά.

Στα συμφραζόμενα των αναμενόμενων φέτος παγκοσμίων ελλειμμάτων άνω των 1 δις φιαλών αναμένεται η ζήτηση να είναι μεγαλύτερη από την συνηθισμένη. Η ανεπάρκεια του μαγικού ποτού οφείλεται στις άσχημες καιρικές συνθήκες τον περασμένο χρόνο, που οδήγησαν σε χαμηλότερη σοδιά σταφυλιών.

Φέτος οι συμμέτοχοι στη "Βινάρια" ποντάρουν σε κρασιά με εκπληκτικές γεύσεις και αρώματα. "Παρακολουθείται σαφής προσπάθεια μοναδικότητας με την χρησιμοποίηση νέων εξωτικών ειδών σταφυλιών", σχολίασε ο πρόεδρος του Εθνικού Αμπελοοινοπαραγωγικού Επιμελητηρίου καθ. Πλάμεν Μολόφ. "Αρώματα και γεύσεις μπαχαρικών, βοτάνων, καφέ, άγριων φρούτων είναι τα στοιχεία, με τα οποία ξεχωρίζουν ένα μέρος των νέων συλλογών κρασιών, που παρουσιάζονται στην διεθνή έκθεση "Βινάρια".

Μετά το βαρύ πλήγμα, που υπέστη η βουλγαρική οινοποιία από την παγκόσμια οικονομική κρίση, ο κλάδος βαθμιαία συνέρχεται, αφού τα τελευταία 2-3 χρόνια σημειώνει ελαφρά, αλλά μόνιμη άνοδο των εξαγωγών. Παρατηρείται και μόνιμη αλλαγή των αγορών προτεραιότητας. Από την μέχρι τώρα αγορά της Δυτικής Ευρώπης, που είναι και η δυσκολότερη, τα βουλγαρικά κτήματα προσανατολίστηκαν προς την Ρωσία, τις ΗΠΑ και την Άπω Ανατολή.

Φωτογραφία: ΒΤΑ

Περίπου τα 2/3 των εξαγωγών βουλγαρικών κρασιών, που για το 2012 είναι περίπου 60 εκ. λίτρα, προορίζονται για την Ρωσία, το 20% είναι για την Πολωνία, ισχυρίζεται ο καθηγητής Μολόφ. Ανάμεσα στις πρώτες 5 χώρες είναι ακόμη η Ρουμανία, η Τσεχία και η Γερμανία. Σημαντική αύξηση σημειώνουν και οι εξαγωγές από την Βουλγαρία για τις ΗΠΑ. Προς το παρόν μόνο το 1% των βουλγαρικών κρασιών εξάγονται στην Κίνα, αλλά αυτή η χώρα θεωρείται μία από τις αγορές με καλύτερες προοπτικές.

"Το τελευταίο έτος οι εξαγωγές μας για την Κίνα αυξήθηκαν δύο φορές. Οι αγορές της Άπω Ανατολής είναι ενδιαφέρουσες για μας όχι μόνο επειδή εκεί συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση κρασιών, αλλά και επειδή οι βουλγαρικοί οίνοι μπορούν να πετύχουν καλύτερες τιμές σ' αυτές τις χώρες σε σύγκριση με τις τιμές στην Ευρώπη", διευκρινίζει ο Κρασιμίρ Κόεφ, διευθυντής της Εκτελεστικής Υπηρεσίας για τα αμπέλια και τα κρασιά.

Καλές προοπτικές στις παγκόσμιες αγορές έχουν επίσης τα βιολογικά κρασιά. Σ' αυτόν τον τομέα οι δυνατότητες φαίνονται απεριόριστες, επειδή η ζήτηση υπερβαίνει την προσφορά και αναμένεται να αυξηθεί ακόμη περισσότερο.

"Η Βουλγαρία είναι χώρα με πολύ παλιές παραδόσεις στην παραγωγή κρασιών, που συνδέονται ακόμη με τους θράκες, έχουμε και καλές φυσικές συνθήκες", σχολίασε ο πρόεδρος του Εθνικού αμπελοοινοπαραγωγικού επιμελητηρίου Πλάμεν Μολόφ. "Τα βουλγαρικά κρασιά, όμως, δεν έχουν δικό τους brand. Αυτή τη στιγμή εκπονείται σχέδια για την δημιουργία τέτοιου brand. Σ' αυτήν την κατεύθυνση ενεργούν και τρία σχέδια, που χρηματοδοτούνται από τα ευρωπαϊκά ταμεία με σκοπό την έξοδο σε τρίτες αγορές".

Μετάφραση: Σβέτλα Τόντοροβα

По публикацията работи: Μαρία Ντιμιτρόβα-Πισό

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Διαδώστε

Μόνιμη άνοδο παρουσιάζουν οι εξαγωγές βουλγαρικών κρασιών τα τελευταία χρόνια

Περισσότερα στην κατηγορία

Η Βουλγαρία υποχωρεί στην κατάταξη ανταγωνιστικότητας

Πιο ρεαλιστικό είναι η Βουλγαρία να ενταχθεί στην Ευρωζώνη το 2026

Αποπληθωρισμός καταγράφηκε για δεύτερο συνεχόμενο μήνα στη Βουλγαρία