Η καρυδιά είναι ανάμεσα στα πιο διαδεδομένα είδη δέντρων στα Βαλκάνια, ευδοκιμεί θαυμάσια και σε άλλες χώρες της Ευρώπης, της Ασίας, της Βόρειας και Νότιας Αμερικής κ.ά.. Στη Βουλγαρία, ήδη στις αρχές της άνοιξης, αυτά τα δέντρα πρασινίζουν και πολύ σύντομα καλύπτονται με μικρούς πράσινους καρπούς. Οι καρυδόψιχες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες, ορυκτά άλατα. Έχουν ευρεία εφαρμογή στα παραδοσιακά βουλγαρικά φαγητά, στη λαϊκή ιατρική και το καρυδέλαιο χρησιμοποιείται στα καλλυντικά, καθώς και για πρόληψη ορισμένων ασθενειών.
Στον βουλγαρικό παραδοσιακό πολιτισμό ανακαλύπτουμε πολλές πρακτικές, που συνδέονται με την καρυδιά, με τα φύλλα, τους καρπούς και το ξύλο της. Το δέντρο αναφέρεται στα δημοτικά τραγούδια και τους θρύλους, και τα φύλλα και οι καρποί της είναι αναπόσπαστο μέρος ορισμένων μαγικών πρακτικών. Για κάποιες απ’ αυτές θα μάθετε από το δημοσίευμα «Λαϊκές παραδόσεις για την καρυδιά» της Αλμπένα Μπέζοφσκα.
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Συμπληρώνονται 35 χρόνια από μια εμβληματική στιγμή της μετακομμουνιστικής ιστορίας της Βουλγαρίας, που σημάδεψε τις επόμενες δεκαετίες της μετάβασής της προς τη δημοκρατία – τον εμπρησμό του Μεγάρου του Βουλγαρικού Κομμουνιστικού Κόμματος. Οι..
Η Μαρία Νέικοβα είναι από τις πιο έντονες και αυθεντικές προσωπικότητες της βουλγάρικης μουσικής σκηνής την δεκαετία του 1970. Ταυτόχρονα συνθέτης και τραγουδίστρια έχει συνθέσει και ερμηνεύσει πάνω από 100 δημοφιλή τραγούδια, μουσική για ταινίες και..
Στις 10 Αυγούστου 1915 πραγματοποιήθηκε δοκιμαστική πτήση του πρώτου βουλγαρικού αεροπλάνου στο Μποζούριστε. Κατασκευαστής του είναι ο εφευρέτης Ασέν Γιορντανόφ – μια σημαντική μορφή για όλους τους Βούλγαρους πιλότους και μηχανικούς. Από μικρή..
Συμπληρώνονται 35 χρόνια από μια εμβληματική στιγμή της μετακομμουνιστικής ιστορίας της Βουλγαρίας, που σημάδεψε τις επόμενες δεκαετίες της μετάβασής..