Τρεις βουλγαρικές σαλάτες κατέχουν ηγετικές θέσεις ανάμεσα στις 100 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο, σύμφωνα με κατάταξη της δημοφιλούς ιστοσελίδας για παραδοσιακή κουζίνα και τοπικά προϊόντα TasteAtlas.
Η σαλάτα «Σόπσκα» είναι «η βασίλισσα» των σαλατών της βουλγαρικής κουζίνας, επειδή ανέβηκε στη δεύτερη θέση της εν λόγω κατάταξης, σε μόλις ένα βήμα από τον νικητή – τη σαλάτα «Ντάκος» (Dakos) της Κρήτης.
Η νόστιμη και φρέσκια βουλγαρική σαλάτα αποτελεί συνδυασμός από κομμένες ντομάτες, αγγούρια, πράσινη πιπεριά και κρεμμύδι με αλάτι και ηλιέλαιο, πασπαλισμένα με τριμμένο λευκό τυρί και μαϊντανό. Η έκδοση διηγείται και την περίεργη ιστορία της σαλάτας με τα χρώματα της βουλγαρικής εθνικής σημαίας – δημιουργήθηκε από τους βουλγάρους μάγειρες στα μέσα του 20ού αιώνα σε προσπάθειά τους να εντυπωσιάσουν τους τουρίστες, που έρχονται στη χώρα.
Αυτά όμως δεν είναι όλα – περίεργο γεγονός είναι ότι άλλες δύο προτάσεις από τη Βουλγαρία – οι σαλάτες «Οβστάρσκα» (Σαλάτα του Ποιμένα) και «Σνεζάνκα» βρίσκουν θέση ανάμεσα στις 15 καλύτερες σαλάτες από συνολικά 100 από όλο τον κόσμο. Μην χάνετε την ευκαιρία να τις δοκιμάσετε όταν επισκεφθείτε τη Βουλγαρία.
Δείτε επίσης:
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: tasteatlas.com
Μέχρι τις 29 Αυγούστου 2025, οι κάτοικοι της Βάρνας και οι επισκέπτες της πόλης της Μαύρης Θάλασσας μπορούν να δουν την περιοδεύουσα έκθεση «Ίχνη εξαφάνισης» στο Τοπικό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας. Η έκθεση αποτελεί μέρος εκστρατείας αφιερωμένης στην..
Το αλιευτικό πλοίο «Τσαβντάρ» κατασκευάστηκε το 1964 και είναι το δεύτερο πλοίο που βυθίζεται εσκεμμένα με σκοπό να μετατραπεί σε τεχνητό ύφαλο για επιστημονικές έρευνες. Η πρωτοβουλία είναι του συγγραφέα Μιχαήλ Ζαΐμοβ και ομοϊδεατών του. Στην..
Παιδιά από το Ανόι ζωγράφισαν την φιλία ανάμεσα στην Βουλγαρία και το Βιετνάμ. Η πρεσβεία της Βουλγαρίας στο Ανόι διεξήγαγε Διαγωνισμό Παιδικών Ζωγραφιών με τον τίτλο «Μέσα από τα παιδικά μάτια: Μια φιλία χωρίς σύνορα». Ο Διαγωνισμός είναι..
Νεφώσεις κατά περιόδους, πιθανή βροχή
Αίθριος
Σποραδικές νεφώσεις
Κυρίως νεφελώδης