Στις 2 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με το βουλγαρικό λαϊκό ημερολόγιο, τιμάται η γιορτή Πετλιόβντεν (Ημέρα του κόκορα) – για υγεία και γονιμότητα των αγοριών και των ανδρών. Η γιορτή είναι πιο ευρέως διαδεδομένη στην Ανατολική Βουλγαρία. Ένα από τα υποχρεωτικά στοιχεία είναι η θυσία κόκορα. Τελείται από γυναίκες, μητέρες αρσενικών παιδιών ή από αγόρι, που δεν έχει φτάσει ωριμότητα (το αποκαλούσαν «πετελάρ»). Σε κάποιους οικισμούς ο κόκορας πρέπει να έχει μαύρο χρώμα. Η μητέρα ή ο «πετελάρ» τελούν τη θυσία στο κατώφλι της κύριας πόρτας. Με αίμα κάνουν σταυρό στο πρόσωπο των αγοριών και στις πόρτες του σπιτιού. Μετά οι μητέρες μοιράζονται από το φαγητό στους γείτονες, μαζί με κομμάτια πίτας.
Σήμερα η βουλγάρικη πρεσβεία στην Βρετανία και η Πρωτοβουλία «Η μικρή Βουλγαρία» υποδέχονται Βουλγάρους και ξένους που βρίσκονται στο Πίταρμπαρο (Ανατολική Αγγλία) για να επισκεφτούν Ευρωπαϊκό Φεστιβάλ Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Για πρώτη φορά..
Η έκτη έκδοση της Γιορτής του Ψωμιού, του Τραγουδιού και του Χορού με έκθεση ψωμιών και προϊόντων αρτοποιίας από τους πολιτιστικούς συλλόγους στον Δήμο Σιλίστρα θα διεξαχθεί σήμερα, 12η Σεπτεμβρίου, από τις 18:00, στην Πλατεία Ελευθερίας στην πόλη. Το..
Στις 7 Σεπτεμβρίου το χωριό Κρέποστ του δήμου Ντιμίτροβγκραντ, γίνεται πρωτεύουσα της παραδοσιακής κουζίνας, στεγάζοντας μία από τις πιο αρωματικές εκδηλώσεις – την Γιορτή του κρουτμάτς. Γίνεται λόγος για ένα αυθεντικό βουλγαρικό τυρί, το οποίο..