Η πόλη Απρίλτσι του Αίμου φιλοξενεί ένα από τα πιο γραφικά και νόστιμα βουλγαρικά φεστιβάλ – την Γιορτή του λαρδιού και του ρακόμελου. Στις 24 και 25 Φεβρουαρίου η ορεινή πόλη, που βρίσκεται στους πρόποδες της κορυφής Μαραγκιντίκ, ετοιμάζεται να υποδεχθεί πάνω από 10 χιλιάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό. Τους περιμένουν διάφορες τυπικές για την περιοχή του Αίμου σπεσιαλιτέ, καθώς και ρακόμελο, χάρη στις θεραπευτικές ιδιότητες του οποίου όλοι οι επισκέπτες θα είναι υγιείς όλο το χρόνο, όπως υπόσχονται από τον Δήμο Απρίλτσι, ο οποίος διοργανώνει την εκδήλωση.
Το πρόγραμμα της μεγάλης γιορτής του Φεβρουαρίου προβλέπει μια σειρά διαγωνισμών μαγειρικής – για πιο νόστιμο λαρδί, για πιο νόστιμο ζυμαρικό, για καλύτερο ρακόμελο, για πιο νόστιμο μεζέ κ. ά.. Και για την καλή διάθεση των επισκεπτών θα φροντίσουν φολκλορικά συγκροτήματα από την περιοχή και όλη τη χώρα, που θα παρουσιάσουν και ντόπιες παραδόσεις και έθιμα.
Δείτε επίσης:
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..
Σ όλη τη χώρα λίγες ωρες πριν το Πάσχα διενεργούνται διάφορες εκδηλώσεις. Στην Σόφια, στο Κανιόν παρκ της περιοχής «Μλάντοστ» το ίδρυμα «Από εμάς εξαρτάται» διοργανώνει «Μεγάλο Πασχαλινό βάψιμο αυγών» αпό τις 11.00 μέχρι τις 15.00. Το..
Ο Λάζαρος, που τιμάται το Σάββατο πριν την Κυριακή των Βαΐων, σην λαϊκή μνήμη συνδέεται στενά με το έθιμο του λαζαρικού τραγουδιού. Συμμετέχουν κορίτσια άνω των 16 ετών – οι λεγόμενες λαζαρίνες – που επισκέπτονται σπίτια και αγρούς, τραγουδώντας..