Gueorgui Mínchev ha publicado varios álbumes. Uno de ellos se titula Una Historia con Guitarra e incluye el homónimo tema que versa sobre la inspiración y la relación del intérprete con su instrumento favorito y compañero constante de toda su vida.

Gueorgui Mínchev nació en Sofía. Se graduó en Comercio Exterior y más tarde, en Dirección de Televisión en Bruselas (Bélgica). Ha grabado una serie de canciones en francés. Además, en cierto momento cooperó con la Sección Francesa de Radio Bulgaria. La voz del “sempiterno muchacho del rock búlgaro”, como solían llamarle, empezó a ser reconocible después de que cantó, en 1967, el tema Silencio Blánco. La canción ganó el primer premio en el Festival Internacional Orfeo de Oro, el mayor evento de música pop en Bulgaria a lo largo de 34 años, y más tarde se convirtió en la melodía del año. Entre 1987 y 1997 el intérprete publicó los álbumes El Rock Búlgaro, Veteranos del Rock and Roll, Así Fue mi Vida, y también el doble BG Rock. En el mismo período, bajo el título de Silencio Blánco, salió también una colección de canciones que es una especie de biografía musical del roquero.

Gueorgui Mínchev ha trabajado con varios grupos y orquestas de gran popularidad como la Big Band de Radio Nacional de Bulgaria, las bandas Bundarátsite, o sea los Bundy, y Srebarni Grivni, o sea pulseras de plata, el cuarteto clásico Dímov, una de las primeras formaciones de jazz nacionales, Jazz Focus 65, y la Orquesta de la Radio de Moscú, entre otros.

El músico es autor de la mayoría de los textos de sus canciones, en que a menudo hace mención del amor y la infidelidad, la esperanza y la desilusión, la tristeza, los sueños o la infamia.