Una investigación de la Asociación de Consumidores Activos, realizado en 30 marcas de queso blanco en salmuera vendidas en el mercado búlgaro, ha mostrado que la mitad tiene un contenido de agua que excede del 70% siendo la norma de un 54%, ha anunciado el director de la Organización, Bogomil Nikolov, en entrevista con Radio Nacional de Bulgaria. “Resulta que en lugar de queso blanco barato compramos agua cara”, ha comentado Nikolov.
Tras los cambios efectuados en la Ordenanza sobre Higiene de los Alimentos, que introdujeron requisitos más estrictos para la producción de productos de imitación, los productores desleales han comenzado a sustituir el aceite de palma por agua.
La Asociación de Consumidores Activos propone enmendar la ordenanza, obligando a los fabricantes a etiquetar los productos con un contenido de agua superior al 62% como productos de imitación.
El jueves las temperaturas mínimas estarán dentro de límites amplios, desde menos 6 °C - menos 8 °C en lugares con niebla, hasta alrededor de 5 °C en las regiones del extremo suroeste del país. En Sofía la temperatura rondará menos 1 °C. Durante el día, la..
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