El pan es un elemento esencial de la cultura tradicional búlgara, y no es casualidad que haya toda una serie de ritos y sacramentos relacionados con su preparación y diseño.
Para que el pan adquiriera el estatus de festivo o fuera parte de la Divina Liturgia, el pueblo búlgaro usaba objetos especiales llamados sellos de *prósforon. Elaborados com madera, luciendo efigies de santos, para las respectivas fiestas eclesiásticas, u otros ornamentos, para el pan preparado en casa, los sellos encierran un profundo simbolismo.
Antaño, los sellos caseros se heredaban, y en la actualidad algunas muestras magníficas forman parte de varias colecciones museísticas donadas por búlgaros patriotas.
Es bien diferente la situación con respecto a los sellos canónicos utilizados en templos y monasterios, que no pueden alardear de ricas colecciones. Por qué esto es así y cuáles son los elementos característicos de los sellos de prósforon, puede conocer en el escrito “Los sellos de prósforon, un elemento clave de la vida eclesiástica y parte del patrimonio cultural de los búlgaros” de la colección de Radio Bulgaria.
*Prósforon− pieza de pan (equivalente a la hostia en la liturgia católica) que se consagra en la eucaristía ortodoxa.
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El primer domingo después de la Pascua de Resurrección está vinculado con uno de los doce apóstoles de Jesucristo, el apóstol Tomás. Se denomina también Domingo de santo Tomás. La denominación tiene que ver con el día en que el Cristo resucitado..