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Los locales de restauración en Bulgaria registran un gran descenso en la facturación

Foto: Ani Petrova, BNR

El personal de poco más del 42 % de los establecimientos de restauración en el país está completamente inmunizado, según indican los datos de una encuesta nacional realizada por la Agrupación de Establecimientos de Restauración de Bulgaria y la Asociación Búlgara de Establecimientos de Restauración. Según la encuesta, en el 14 % de los sitios el personal está vacunado al 80 %, y en el 13 % al 50 %.

Por otro lado, los dueños de los establecimientos de restauración afirman que no podrán durar más de un mes en las actuales condiciones de medidas restrictivas. Casi el 23 % opina que cerrará pronto, y otro 13 % comenta que ya ha cerrado. Los representantes del sector también informan una caída de más del 80 % en la facturación, así como una reducción de los ingresos entre el 50 y el 80 por ciento.


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