Tres ensaladas búlgaras ocupan las primeras posiciones entre las 100 ensaladas que han obtenido mejor valoración en el mundo, según una clasificación de la página web popular de cocina tradicional y productos locales TasteAtlas.
La ensalada Shopska es la reina de las ensaladas de la cocina búlgara ya que ha subido al prestigioso segundo lugar de la clasificación en cuestión y la separa solo un paso del vencedor, la ensalada Dakos, de la isla Creta, en Grecia.
La sabrosa y fresca ensalada búlgara es una combinación de tomates, pepinos, pimiento verde y cebolla, sazonados con sal y aceite de girasol, con mucho queso blanco y perejil. La edición cuenta la curiosa historia de la ensalada con los colores de la bandera búlgara. Fue creada por cocineros búlgaros a mediados del siglo XX, en un intento de impresionar a los turistas que visitaban Bulgaria.
Esto no es todo. Es un hecho interesante que otras dos propuestas de Bulgaria, las ensaladas Ovcharska y Snezhanka están entre las 15 mejor valoradas ensaladas del mundo entero. No se pierdan la posibilidad de probarlas cuando visiten Bulgaria.
Fotos: tasteatlas.com
Las tradiciones francófonas en Bulgaria tienen una larga historia que data de la época del Renacimiento búlgaro (s. XIX). En aquel entones la cultura y el idioma franceses eran altamente valorados por la parte mejor educada de la sociedad búlgara, como..
El Festival Internacional "Plovdiv - Antiguo y Eterno: Historia, Etnología, Cultura y Arte" se inaugura hoy y durará hasta el 16 de junio. Se esperan participantes de Bulgaria, Croacia, Serbia, Rumanía, Rusia y Ucrania en el evento, organizado por la..
“¿Cuál es la historia europea que compartimos? ¿Cuáles son las características culturales y el discurso político que conforman y mantienen el proyecto de la Europa unida en Sofía, París, Kiev y en Varsovia? ¿En Riga, Budapest, en Belgrado,..
Más de 30 especialistas en idioma búlgaro de 11 países se reunieron en un foro de dos días en Sofía y en Plovdiv dedicado al cirílico, para presentar..
Se ha convocado para el 30 de junio un Consejo Eclesiástico Electoral Patriarcal para elegir al patriarca de la Iglesia Ortodoxa Búlgara y..
"Se necesita muy poco para crear las condiciones para que estemos juntos", son las palabras del joven Stanislav Grozdanov y se convirtieron en..