La creación de un estándar “Destilado en Bulgaria” han debatido el ayuntamiento de Kazanlak, el Instituto de Rosa y los Aceites Etéreos y la Asociación de Productores de Aceites Etéreos, ha informado la emisora regional Radio Nacional de Bulgaria en Stara Zagora. Hace falta continuar con los esfuerzos para prevenir la intención de algunos países de la UE de tratar al aceite de rosa y al resto de los destilados de aceites etéreos como un producto químico, han resuelto durante la reunión.

“Necesitamos de estándares homologados y un manual de destilación para consolidar la alta calidad de las prácticas de destilación, con certificados en conformidad con los estándares búlgaros. La destilería como una unidad de producción está en el foco de nuestra industria”, han señalado desde la Asociación de Productores y han manifestado que desean que el nombre “Destilado en Bulgaria” se convierta en una marca mundialmente reconocible.

Desde la Asociación se han puesto de acuerdo de aprobar como un miembro colectivo suyo la región turística El valle de las rosas, que aúna a 19 municipios y cuyo centro es la ciudad de Kazanlak.