Una de las medidas en las leyes fiscales propuestas por el Ministerio de Finanzas es que el IVA para los restauradores vuelva a ser del 20%. Durante la pandemia de la Covid-19 el impuesto para el sector fue disminuido y era del 9%. A juicio del ministro Asen Vasilev, con el sector de la restauración ha sido debatido restablecer el impuesto a sus niveles de antes de la pandemia.

Asen Vasilev ha sido aseverado por representantes de los hosteleros de que diseñarán medidas para elevar el nivel de la transparencia de sus negocios y para incrementar los umbrales de seguridad de los trabajadores por encima del salario mínimo. “Si el efecto del aumento de la transparencia es mayor que el aumento del impuesto, podríamos pensar en conservar un impuesto del 9% siempre y cuando se diseñe un complejo de medidas muy estrictas”, ha subrayado el ministro.