Tsvetan Ivanov-Choni, de 27 años, ganador de los European Street Food Awards Bulgaria, ha obtenido el título de "Mejor Bocadillo" en la final del concurso europeo, celebrada en Saarbrücken (Alemania), compitiendo con participantes de 17 países, informa bgtourism.bg. Graduado de la Escuela Nacional de Música "Lyubomir Pipkov", Choni asegura que se dedica a la cocina desde muy chiquillo, ya que sus padres son dueños de restaurantes. Ganó el concurso con dos tipos de focaccia: una de harina blanca y otra integral, elaboradas con centeno, espelta y pipas de calabaza, cubiertas con queso fresco casero, hierbas, trufa, mortadela, pistacho, stracciatella y otros ingredientes.
La Embajada de Francia y еl Instituto Cultural Franc és reunieron a científicos que compartieran su experiencia en relación con los retos científicos en la Antártida y la lucha contra el cambio climático. Socios del evento eran el Instituto Polar..
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