En Plovdiv se discuten los problemas de la industria alimentaria, de acuerdo con los requisitos más modernos de las normativas búlgaras y europeas. El organizador de la 14ª Conferencia científica y práctica nacional con participación internacional, que se celebra en la Feria Internacional de Plovdiv, es la Unión de la Industria Alimentaria. Algunos de los temas que se tratarán son el Pacto Verde, los cambios en la legislación y cuestiones relacionadas con el control orientado a aumentar la calidad y seguridad de los alimentos orgánicos. Se presentará a los participantes los requisitos y soluciones actuales relacionados con la producción de alimentos, bebidas y equipos.

Entre los conferenciantes se encuentran expertos del Ministerio de Agricultura y Alimentación, la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria, la Universidad de Tecnologías Alimentarias, el Instituto de Conservación y Calidad de Alimentos, entre otros.