Podcast en español
Tamano del texto
Radio Nacional de Bulgaria © 2025 Todos los derechos reservados

La dulce magia de la aldea de Smilets: fiesta del macun de sandía

Foto: festivali.eu

En la aldea de Smilets la sandía no es una fruta común y corriente, sino una verdadera leyenda. El 30 de agosto de 2025 allí comienza de nuevo el Festival Nacional del Macún de Sandía, el elixir dulce que las personales locales llaman “miel de sandía”. Su receta se guarda desde hace más de dos siglos y se transmite de una generación a otra generación. Se cree que el producto ya preparado puede perdurar cien años sin perder su sabor y sus cualidades.  


Este año la fiesta promete espectáculos, aromas y emociones. Sus visitantes podrán ver en vivo todo el proceso de la preparación del macun, desde el momento en que se cortan las sandías hasta el producto denso que ya está listo. La atmósfera será multicolor y habrá alegres concursos: de sandía más grande y de melocotón más grande, el taller “No hay bánitsa más sabrosa que la de mi abuela” y un taller para la elaboración de faroles de sandía.  


El programa incluye una variada parte cultural: canciones y bailes folclóricos auténticos, una exposición etnográfica, reconstrucción de la casa búlgara tal como era hace dos siglos. Los niños de Smilets desfilarán en una pasarela atractiva con trajes folclóricos y joyas, y en el bazar local se podrán ver oficios que se conservan solamente en esta parte de Bulgaria. 


Lo novedoso de este año es el podio especial para decenas de talentos donde los pequeños habitantes de la región presentarán canciones y versos. Habrá un rincón de catas con distintas variantes del macun, desde el clásico hasta las interpretaciones modernas en postres y bebidas. 

Redactora: Veneta Nikolova 
Traducido y publicado por Hristina Táseva 
Fotos:  Nezabravka Kirova, festivali.eu


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Más de la sección

Denitsa Petrova

Denitsa Petrova y su vida en Edimburgo, dedicada al conocimiento

La Universidad de Edimburgo es la cuarta más grande del Reino Unido y abrió sus puertas en 1583. Durante 57 años, su rector fue Su Alteza el Príncipe Felipe, y desde 2011 esta función la desempeña su hija, la princesa Ana. La búlgara Denitsa Petrova..

Publicado el 25/09/25 14:13

Después de los incendios y la sequía vienen las inundaciones. ¿Cuál es la prevención?

Durante todo el verano, e incluso en estos momentos, Bulgaria lucha contra muchos incendios, tanto en el campo como en el bosque. Al mismo tiempo, más de medio millón de personas no tienen agua o pasan por un riguroso régimen de ahorro de agua. Así,..

Publicado el 23/09/25 21:50

A partir del 20 de octubre comienza el programa de bulgarística en la Universidad de Illinois

“Un momento histórico para la bulgarística en EE.UU.”, con estas palabras el cónsul general de Bulgaria en Chicago Svetoslav Stankov anunció la noticia de que, a partir del 20 de octubre de 2025, en la Universidad de Illinois Urbana Champaign,..

Publicado el 23/09/25 19:05