La decimoséptima fiesta consecutiva del vino joven en Plovdiv fue inaugurada oficialmente el 21 de noviembre. La maratón vinícola que durará durante todo el fin de semana promete un inolvidable viaje culinario y cultural en medio de la auténtica atmósfera del Casco antiguo. El viernes su inicio fue dado por la colorida Marcha de Dionisio, encabezada por el conjunto Tracia y el dios del vino Dionisio quien simbólicamente abrió la primera barrica. 

Durante tres días 46 productores de vino de toda Bulgaria ofrecen cata de más de 300 especies de vino joven de la cosecha de 2025 en un total de 17 lugares en Plovdiv, como casas renacentistas, museos y galerías. La atmósfera, el aroma del vino joven y el espíritu de la tradición reúnen a miles de visitantes del país y del extranjero en esta vivencia otoñal sin parangón. Además del vino, ellos probarán los productos de 16 productores locales de lujosos quesos, delicias de carne, pasteles ecológicos, muchas tapas y tentaciones para el paladar. 

El evento terminará el 23 de noviembre con la “Noche de los maestros del vino” y la entrega de los premios a los mejores vinos jóvenes. 

Traducido y publicado por Hristina Táseva 

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