Podcast en español

author: Darina Grigorova

Patatnik Festivali ile Rodoplar’da lezzet yolculuğu

Bulgaristan mutfağında patatnik, tavada, soba üzerinde veya odun fırında pişirilen ve patates, soğan, tuz ve nane ile hazırlanan Rodoplar’a has bir yemektir. İsmi “papati”, yani Rodoplar’da patateslere verilen isimden gelir. Aslında Rodoplar’daki..

20.07.18 13:22 |

Istranca'daki hayvan sürülerin telef edilmesi ertelendi

Herşey Haziran sonunda, Bolyarovo belediyesine bağlı Voden köyünde üç koyun çiftliğinde geviş getiren küçükbaş hayvanlarda üç veba hastası hayvanın tespit edilmesiyle başladı. Veterinerler, hastalığın yayılmasını önlemek amacıyla 700 koyun ve keçinin ve..

19.07.18 15:29 |

E shtynë eutanazinë e kopeve në Stranxha

Gjithçka filloi në fund të muajit qershor, kur në 3 ferma të deleve në fshatin Voden, në territorin e bashkisë Boljarovo, u konstatuan 3 raste të sëmundjes “murtajë mbi kafshët e vogla përtypëse”-një kafshë e vdekur, kurse dy të tjerat në gjendje..

19.07.18 15:00 |

Abattage suspendu des troupeaux de la Strandja

Tout a commencé fin juin quand dans trois fermes d’ovins au village Voden, sur le territoire de la municipalité de Boliarovo /Bulgarie du Sud-Est/, sont constatés trois cas de « peste des petits ruminants » (PPR) – dont l’un des animaux est mort..

19.07.18 14:52 |

Euthanasia of Strandja herds postponed

It all started end-June when three cases of the ovine rinderpest (sheep and goat plague) were discovered in three sheep farms in the village of Voden, Bolyarovo Municipality. In order to stop the contamination’s spreading, vet authorities..

19.07.18 14:37 |

El Anís tiene su Orden de Caballería también en Bulgaria

Cada vez que se trata del anís surge en la conciencia del búlgaro las más de las veces la idea de un jarabe contra la tos o de la bebida espirituosa de igual nombre. Justamente por la asociación que se suele establecer con un remedio para la salud, son..

09.06.18 09:10 |

La Bulgarie est fière de faire partie de l’Ordre International des Anysetiers

Qui dit anis, voit surgir dans son esprit le flacon de sirop contre la toux de son enfance ou la liqueur aromatique de couleur laiteuse, consommée en apéritif. D’où sans doute, l’attitude réservée ou tout simplement réfractaire pour cette..

09.06.18 08:00 |

Mastika and its knightly order in Bulgaria

The word anise is often associated in Bulgaria with a cough syrup or mastika (strong anise-flavored alcoholic drink). Many people ovoid drinking this alcoholic beverage, which if consumed responsibly, has beneficial effect over the human body...

09.06.18 08:00 |

Edhe në Bullgari u krijua Urdhri i Anasonit

Kur bëhet fjalë për anasonin (Pimpinella anisum) në ndërgjegjen e bullgarit më shpesh del përfytyrimi për shurup për kollë ose për uzo. Dhe pikërisht për shkak të asociacionit me mjetin kurues, shumë njerëz e shpërfillin pijen alkoolike, e cila në..

07.06.18 12:58 |

Bullgaria akoma është ndër vendet e para në Evropë për nga larmia biologjike

Bullgaria është një nga pak vendet evropiane, e cila disponon jo vetëm natyrë të bukur, por edhe kafshë dhe bimë të rralla të cilët që prej kohe janë të zhdukur në Kontinentin e Vjetër. Për shkak të shtrirjes së vet gjeografike ajo hyn nën..

05.06.18 13:31 |