Le 1er août, dans la ville balnéaire de Tsarévo au bord de la mer Noire s’ouvre un festival « mielleux » consacré à un produit typique de la montagne de Strandja, le miellat. Chaque année des apiculteurs de tout le pays montrent à l'occasion d'une foire au miel une panoplie incroyable de produits de l'apiculture. Au programme cette année sont inscrits des débats sur les possibilités de financement de l’apiculture ainsi que sur les nouveautés en matière d’application des produits dérivés de miel.
Le miellat de la Strandja a été un produit alimentaire bulgare inscrit en 2019 sur la liste des Indications géographiques protégées /IGP/ de l’UE. La montagne où on produit le miellat fait partie des zones protégées de « Natura 2000 ». Depuis longtemps l’apiculture représente dans cette région un gagne-pain important ce que confirment les ruches antiques encore conservées et les troncs d’arbres avec des abeilles de la fin du 19e siècle.
Malgré les brouillards matinaux, le soleil s’installera rapidement sur l’ensemble du pays. Les températures minimales seront comprises entre 0° et 5°C, 0 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 5° et 10°C. A Sofia, il fera 10..
61% des Bulgares tombent chaque jour sous le coup des infox, indique un sondage de l'Institut "MIARA", effectué avant le 17 janvier. 17.5% sont confrontés une, voire plus d'une fois par mois à des désinformations. Seuls 5.5% ont été épargnés par les..
Brouillard dans les vallées vendredi matin avec un ciel de plus en plus couvert d'Ouest en Est et de la pluie par endroits. Les températures minimales seront entre -2°C et 3°C, -1 degré à Sofia. Vent modéré de l'Ouest-Nord-Ouest. Les températures maximales..
La cause qui réunira les organisateurs et les invités du Bal viennois, un événement traditionnel à Sofia, sera le soutien à l’Institut d’activités et..
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