Новият закон за виното и спиртните напитки ще ограничи производството на "фалшиво" вино, смята изпълнителният директор на Агенцията по лозата и виното Красимир Коев. Според него по този начин ще се сложи край на оцветителите във виното.
Ароматизирани вина под различни форми се произвеждаха с оцветители, с подсладители, които по никакъв начин не отговаряха на действителното вино, обясни той.
Депутатите гласуваха обаче, че естественото алкохолно съдържание на вината може да бъде повишено чрез добавяне на захар. Според Красимир Коев това е допустимо.
За съответната географска зона на страните-членки на Европейския съюз е разрешено до някакво съдържание да се добавя захар. За нас е зоната, която позволява до грам и половина захар на литър. Ние от 2009 година единствено и само за нашия мавруд разрешаваме да се повиши естественото алкохолно съдържание, защото той не успява да узрява. Това не е масова практика, каза Коев.
Произовдството на плодово вино ще бъде регламентирано в правилника за прилагане на закона, каза още директорът на агенцията. Иначе остават ограничанията от 1 тон за производство на вино за домашна консумация.
От 1 тон грозде могат да се произведат вино и ракия за домашна консумация. Рестрикцията е по отношение на продажбата на тези напитки, ако не са регистрирани като търговци. 750 литра може да си изкарате вино, обясни Коев.
