Репортаж на Николай Кръстев за предаването ''Преди всички''
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
На 31 август в сръбския град Лесковац започва 26-ото издание на кулинарния-барбекю фестивал "Лесковачка Роштиляда", наложил се през годините като привлекателно място за привържениците на хубавата балканската кухня и барбекюто.
За първи път сръбската държава отдели 6 000 000 динара, за да подкрепи организирането на Роштилядата, която по посещаемост в последно време надминава музикалния фестивал "Гуча". Най-много посетители на събитието през последните години са българите, следвани от словенците и македонците.
Всяка година майсторите на скарата в Лесковац оборват рекорда за най-голяма плескавица в света, която се прави имено на Роштилядата, като миналата година тя тежеше 56 кг.
В интервю за предаването "Преди всички" Тина Стоянович от Туристическата организация в Лесковац поясни, че се надява тази година Лесковачката скариада да успее да надхвърли високия брой на посещения от миналата година– 600 000 гости:
Скарата в Лесковац, която се прави е самобитна и много разпознаваема навсякъде на Балканите и по света. Традицията съществува повече от два века и още през 18-и век пътешествениците, преминаващи през Лесковац, са описвали прословутите кебапчета и плескавицата като много вкусни и привлекателни кулинарни продукти.
Плескавиците, които се правят в Лесковац, са най-добрите, допълни Стоянович.
Подробности можете да чуете в репортажа на Николай Кръстев в звуковия файл.
