Хората вече вярват в тези продукти и приемат идеята, че това е един начин да се запази малкия бизнес, който е основен поминък в планинските райони. Това каза в интервю за предаването "Преди всички" по програма "Хоризонт" Тенчо Христов, един от организаторите на пазара:
За четвърти път пазарът ще бъде организиран точно на това място. Гамата от продукти, както се вижда, вече се разширява, става все по-голяма, все по-интересна, с все повече продукти. Консумирането на продуктите от тези райони се прави и с цел да се помогне на такива райони. Все по-голям интерес има към така наречените регионални продукти.
Цялото интервю с Тенчо Христов можете да чуете от звуковия файл.
