Пазарджишкото село Паталеница е единственото в региона, в което на Гергьовден агнетата се пекат колективно. Обичайно на този ден се изпичат над 600 агнета. На 6 май Паталеница се изпълва с хора.
За местните хора това е курбан за здраве и закрила:
"Агнето се освещава в църквата…Задължително".
За агнешкото чеверме се използва специална технология.
Печенето на агнето продължава между 5 и 6 часа, а чевермето трябва постоянно да се върти, посочват специалистите.
