Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Тортата Гараш – легендарното сладко изкушение навърши 140 години

Снимка: БТА

Сладкото изкушение "Га́раш" е торта, чиято история е много любопитна и заслужава вниманието както на интересуващите се от история, така и на любителите на безспорните ѝ вкусови качества. Създателят ѝ е австро-унгарецът Коста Гараш. Смята се, че според автентичната ѝ рецепта, която се пази в Държавния архив на Русе, тя не съдържа брашно, има много шоколад, орехи и пълномаслено мляко. Създадена в тогавашния хотел "Ислях-хане" в дунавския град, тортата е опитана за първи път от гости на княз Александър I Батенберг. Тази година се навършват 140 години от създаването на този десерт и по този повод празникът се сдоби и със свое лого


В празничния 13 септември Русе е домакин на четвъртото му издание, в което специални гости ще бъдат актьорът Владимир Карамазов и двама шеф-готвачи Иван Александров, който ще води детски мастър клас по сладкарство и мастър-клас по съвременна интерпретация на тортата "Гараш", и Дария Русанова, която ще покаже тънкостите при приготвянето на шоколадови бонбони.


Съставил: Йоан Колев
Снимки: БТА, Община Русе 
По публикацията работи: Марта Рос

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Чудовищен фест 2023

"Чудовищен" фест в Докторската градина

В докторската градина зад Националната библиотека "Св. св. Кирил и Методий" в София цари необичаен "мрак" и веселие. Пространството е превърнато в страховито, но атрактивно градско селище, посветено на Хелоуин, като тази година празникът продължава до 2..

публикувано на 01.11.25 в 10:10

Академично шествие за Деня на народните будители

С редица събития в цяла България се отбелязва Денят на народните будители. В деня, в който отдаваме почит на българските книжовници, просветители, борци за национално освобождение, съхранили през вековете духовните ценности на нацията и нейния..

публикувано на 01.11.25 в 07:00

Отварят президентството за посетители по случай 1 ноември

В Деня на народните будители Администрацията на президента ще отвори врати за граждани. Днес от 10,30 ч. пред сградата на президентската институция ще се проведе церемония по издигане на националния флаг на България. Президентът..

публикувано на 01.11.25 в 06:00