В январе-апреле 2024 года основной экспорт болгарских сыров и творога пришелся на Грецию (882 т, или спад на -48,6% по сравнению с тем же периодом 2023 года), на Великобританию (871 т, или рост на 22,1%) и США (844 т, рост на 22,1%), следует из данных Министерства сельского хозяйства.

В отношении импорта сыра и творога в Болгарию ведомство сообщает, что в 2023 году основными импортерами были Германия (10 574 т), Польша (6921 т) и Нидерланды (6475 т).

Агростатистика показала значительное снижение общего объема производства молока - с 924 980 тыс литров в 2021 году на 791 757 тыс литров в 2023 году. Снижение наблюдается в производстве коровьего, овечьего и козьего молока, небольшой рост наблюдается только в производстве буйволиного молока.