Начинается обещанная властями модернизация производственной базы единственного государственного молочного предприятия "Эл Би Булгарикум" в Видине. Обновление производственной базы будет проведено поэтапно, сообщили из Министерства экономики. В начале..
Одна японка проехала 13 тысяч километров, чтобы посетить Пловдив и научиться готовить… болгарскую баницу. Макико Миюра - производитель болгарской овощной закуски лютеница в японской префектуре Ямягата, где болгарский деликатес made in Japan пробуждает..
Ассоциация защиты прав потребителей потребовала, чтобы Комиссия по защите конкуренции и государственные органы расследовали возможный картель предприятий по переработке молока и торговых сетей. "Во многих частях Болгарии закупочная цена на сырое..
Болгарский йогурт внесен в Европейский реестр охраняемых наименований мест происхождения, сообщил в Брюсселе министр сельского хозяйства Кирилл Вытев. "Этот традиционный болгарский продукт делает нас известными во всем мире благодаря своим..
Планируется создание японско-болгарского центра по науке и развитию, который будет разрабатывать новые молочные и другие продукты, содержащие лактобактерию Лактобациллус булгарикус. Это обсудили в ходе встречи министр экономики Никола Стоянов, посол..
Японская компания Meiji намерена инвестировать еще средства в производство болгарского йогурта - в лабораторию государственной молочной компании "Ел Би Булгарикум". Об этом заявил посол Японии в Болгарии Хироши Нарахира, который посетил..
Болгария – единственная страна ЕС, которая вошла в рейтинг международного форума Gelato World Heritage в Риме, организованного в третий раз Итальянской ассоциацией мастеров-джелатье (Associazione Italiana Gelatieri). В престижном отборе новых вкусов..
Молекулы в болгарском йогурте эффективны при лечении разнообразных воспалений, в том числе „цитокинового шторма”, причиняемого COVID- 19, – сообщили исследователи из Университета имени Давида Бен-Гуриона в Негеве, Южный Израиль. Ученые,..
Поисковая система Google на своей начальной странице отмечает день рождения д-ра Стамена Григорова – болгарского микробиолога и врача, открывателя Lacto bacterium bulgaricum. Бактерия питается лактозой и производит молочную кислоту, встречается..
Два символа, с которыми во всем мире связывают Болгарию, – розовое масло и болгарский йогурт . Их аромат и вкус удивляют каждого туриста, который оказался в нашей стране. Легенды рассказывают об их целебных качествах, а лауреат Нобелевской премии по..
