Бугарска шопска салата нашла се међу 24 најбоље салате на свету, према новом рангирању CNN-а, преноси БГНЕС. Ово свеже и шарено јело, вољено широм југоисточне Европе, сасвим заслужено је заузело равноправно место међу награђиваним класицима као што су..
Реци ми шта имаш на столу да ти кажем шта славиш. Овако би се на шаљив начин могао описати празнични календар код Бугара од давнина до данас. И заиста, трпеза је увек била веома важан елемент како наше свакодневнице тако и наших славља. Изузетак од..
У Грчкој протести због железничке несреће У Грчкој не јењавају протести након железничке несреће у којој је 28. фебруара путнички воз у близини града Ларисе чеоно ударио у теретну композицију. У удесу је погинуло 57 путника, већина од којих..
Шесту годину заредом у тзв. Кнежевом врту – парку у центру бугарске престонице, недалеко од Софијског универзитета "Св. Климент Охридски" и Орловог моста, одржаће се Фестивал ружичастог парадајза. Током целе суботе посетиоци ће имати прилику да..
У Бугарској је ове године засађено дупло више парадајза и купуса у односу на прошлу годину, показује оперативна анализа Министарства пољопривреде. Повећавају се и површине под дињама и јагодама. Према прелиминарним подацима, увоз свежег поврћа се од..
Ми, Бугари, волимо укусну и разноврсну храну. У летњим месецима на нашој трпези обавезно присуствује салата од парадајза и краставца. Наравно, уколико је то могуће, поврће је органско. Расхлађујемо се омиљеним таратором, посебно када жива у..
Парадајз је међу омиљеним намирницама Бугара. Он је скоро увек присутан на нашој трпези у једном или другом облику: као основни састојак свеже салате, у прерађеном стању – као важни састојак традиционалне бугарске љутенице или као пире – да би побољшао..
