Ülkedeki çocuklarda balık tüketme alışkanlığı yok. Her beş çocuktan biri balık yemiyor. Balık tüketmek, mutfak geleneğinin bir parçası değildir. Okullu çocukların beslenme alışkanlıklarına dair ulusal çapta düzenlenen temsili araştırma dan..
Dünya Sağlık Örgütü tarafından obezite ile ilgili açıklanan son veriler ürkütücüdür . Geçen her yıl artan obezite, ayrı ayrı bireylerin problemi olmakatan çıkıp toplumsal bir sorun halini almış bulunuyor. DSÖ verilerine göre her yıl..
Beslenme uzmanlarına göre günde ortalama 2 000 kaloriye ihtiyacımız varsa bunun yüzde 50’si karbonhidrat olmalı. Aynı zamanda beslenme alışkanlıklarında tam tahıllar ve sebzeler ağırlıklı olmalı. Sıra tatlılara gelince, günlük toplam gıda enerjisinin..
Bazen hepimiz yemeğin dozunu kaçırabiliyoruz. Bu gibi durumlarda çoğumuzun aklından geçirdiği düşünce “Pazartesi gününden itibaren diyete geçiyorum ve sağlıklı beslenmeye başlıyorum” oluyor. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı besinler denilince aklımıza..
Yaz mevsimi öncesi birçok insanın aklına “Nasıl kilo veririm?” sorusu geliyor ve hemen ardından bunu en kolay ve en hızlı yolla yapmak istiyor. Uzmanlar, sağlıklı beslenme ve sporla kilo verilmesinin en doğru yol olduğunun altını çiziyor. Ancak yapılan..
Bulgaristan Obezite ve İlgili Hastalıkları Araştırma Derneği’ni tarafından verilen bilgilere göre, çocuklarda fazla kilo sorunu en sık 7 yaş civarında ortaya çıkıyor. Uzmanlar ebeveynlere diyete yönelmemelerini, çocuk doktoruna danışmalarını tavsiye..
Dünya Sağlık Örgütü, her yıl hazırlanan, beslenme koşullarını araştıran ve buna bağlı olan sağlık sorunlarını ele alan, Küresel beslenme raporunu yayınladı. 2013 yılından bu yana her yıl yayınlanan raporun, 2021 sonuçlarına göre insanların % 48’i ya..
Veliko Tırnovo “Vasil Levski” Ulusal Harp Yüksek Okulu koronavirüs enfeksiyondan korunmak amacıyla deneysel olarak beslenme mönüsü geliştirdi. Plovdiv Gıda Teknolojileri Üniversitesi ortaklığında hazırlanan beslenme tablosu, Covid- 19 sonrası..
Koronavirüsle mücadelede oluşturulan Ulusal Eylem Masası tarafından koruyucu önlem olarak D vitamini tüketilmesi tavsiyesi verildikten sonra eczanelerde D vitamini talebi arttı. Böylece üç D olarak bilinen mesafe, dezenfeksyon ve disipline bir D daha..
İklim değişikliği ve hızlı nüfus artışından dolayı gündeme gelen insanlığın beslenmesi sorununa çözüm bulmak bilim adamlarına düşüyor. Gıda Teknolojileri Üniversitesi’nde doktora yapan yük. müh. İvayla Sopotenska bu konuda şunları paylaştı:..
