Salata Shopska, preparatul emblematic al Bulgariei, a fost inclusă de publicația CNN în topul celor mai bune 24 de salate la nivel global, potrivit unui clasament recent preluat de agenția BGNES. Această salată proaspătă și colorată, foarte apreciată în..
Il y a 27 ans, Benoît Garbolino a décidé de suivre son cœur en quittant la France pour venir s’installer en Bulgarie. La raison est une heureuse rencontre, celle avec sa future épouse Siana à Chambéry, ville médiévale où tous deux faisaient des..
Marcia Taha Mohamed, născută în Bulgaria, dar stabilită în Bolivia, a fost desemnată cel mai bun bucătar din America Latină la Latin America's 50 Best Restaurants 2024, o ceremonie care acordă așa-numitul Oscar culinar, informează site-ul Novini.bg...
Née en Bulgarie, Marsia Taha Mohamed qui vit actuellement en Bolivie a remporté le prix de meilleur chef cuisinier en Amérique Latine lors de la cérémonie Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, concours renommé comme l’équivalent des Oscars..
Tsvétan Ivanov-Choni, âgé de 27 ans, est le vainqueur du concours de European Street Food Awards dans la catégorie du meilleur sandwich à Sarrebruck, en Allemagne. Des représentants de 17 pays ont pris part au concours, rapporte le site bgtourism.bg...
La Bulgarie a participé pour la première fois au concours de la meilleure paella à l’occasion de World Paella Day à Valence. Nikolay Todorov-Nik et Rostoslav Nénov ont marqué le concours en préparant leur propre recette de Black Sea Paella qui ne..
"Je suis Sofia“, c’est sous ce mot d’ordre que du 17 au 23 septembre se déroulera un festival "des arts et des émotions" sur le parvis du Palais de la culture dans la capitale bulgare . Il s’inscrit dans les festivités dédiées au 17 septembre, fête..
Quelles sont les plus importantes tendances F&B (de l'anglais Food and Beverage, aliments et boissons) en 2024? Comment les goûts des clients changent-ils et est-ce que les restaurateurs et les cuisiniers sont en mesure de répondre à ces..
Autorul american Rory Miller, care trăiește de ani buni în Bulgaria, își va prezenta astăzi cartea de aventuri culinare "Din ochi" la Burgas, în clubul "Hashtag". Cartea este concepută ca un ghid culinar. Ideea inițială a autorului a fost să viziteze..
L'Américain Rory Miller qui vit depuis des années en Bulgarie présente ce 18 octobre à Bourgas son livre d'aventures culinaires "Au pif". Le livre est pensé comme un guide culinaire décrivant les secrets gastronomiques de localités peu connues. Rory..
