Любимите места на софийската бохема по времето на комунизма, легендарния бадемов крем в Руския клуб и мини прасенцата. Великият сладкар в Клуба на журналиста и ресторант "Стадион" с най-хубавото месо. Това са малка част от местата, за които Албена Шкодрова разказва в новата си книга. Едно изследване за социализма през храната и местата за хранене.
Хиляди рецепти в старите рецептурници на ресторантите и столовите, но само няколко рецепти от тях са били приготвяни, защо и как храната говори за обществото на социализма?
"Соц гурме" е новата книга на журналистката Албена Шкодрова, издател на списанието за вино и гурме храни "Бакхус". Книгата е антропологично изследване, което е написано публицистично и прави социален портрет на обществото в годините на българския комунизъм.
Албена е ползвала материали като рецептурници, документи и интервюта с хора, които са работили на ключови позиции в свързани с храната индустрии.
Повече за "Соц гурме" чуйте в интервюто на Юлия Владимирова с Албена Шкодрова.
По време на национална кръгла маса, организирана от Европейския потребителски център – България (ЕПЦ), бе обърнато особено внимание върху предвижданите промени в Регламент 261 на Европейския парламент, отговарящ за обезщетяване и помощ на пътниците, ползващи въздушен превоз. В документа се засягат правилата за изплащане на причинени вреди и..
В Стара Загора ще се открие най-големият оперен балетен фестивал за оперно и балетно изкуство в България. От 21 ноември, до 7 ноември в града ще се проведе 55-ото му издание . Тази година се отбелязва И 100-годишнината на Старозагорската опера. С операта "Андре Шиние" на 21 и 22 ноември, ще бъде поставено началото на грандиозното..
Изкуственият интелект (AI) става все по-важен елемент в образованието в Европа. Изследването "Future of Education Report" на GoStudent проследява как учители, ученици и родители възприемат технологиите и как се подготвят училищата за внедряването на AI. Проучването обхваща около 5859 родители и техните деца на възраст между 10 и 16..
Златните монети на Цар Фердинанд са сред най-търсените монети не само в България, но и в целия свят . Това съобщи пред БНР-Радио София проф. Константин Дочев, експерт в сферата на нумизматиката с дългогодишен опит. Юбилейните монети , които БНБ пуска периодично, винаги са били предмет на голямо внимание , а те напоследък станаха..
На 21, 22 и 23 ноември 2025 г. "Топлоцентрала" ще бъде домакин на шестото издание на Фестивала на авторския театър – ФАТ. В продължение на три дни фестивалът ще представи премиерни спектакли, дискусии и театрални работилници, отваряйки пространство за нови идеи и творчески срещи. Тазгодишното издание на ФАТ продължава мисията си като единствения..
Столичната община предлага Меморандум за сътрудничество за развитието на Природен парк „Витоша“ с цел възстановяване и модернизация на лифтовете, подобряване на достъпа до планината и изграждане на устойчива природосъобразна инфраструктура . Документът е адресиран до ключови държавни институции и заинтересовани страни, сред които..
Мултимодална инсталация ще бъде открита в четири български града. "Дванадесет необикновени артистични обекта, които съдържат в себе си представата за обществото, в което живеем. Всеки един от тя е създаден като интуитивен, пластичен обет от глина от 12 творчески личности с различни професии – артисти, терапевти, педагози, архитекти. Всеки..
Дъжд
Облачно
Превалявания