Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кисело зеле и червени чушки ни пазят от грип и настинки

Снимка: архив

С идването на късната есен започнаха температурни промени, които се отразяват зле на имунитета, посочват диетолози пред РИА Новости, цитирани от БГНЕС. Според лекарите температурните промени имат лош ефект върху имунната система, затова тя трябва да се поддържа. Един от начините е правилното хранене.

Витамините помагат за укрепване на имунитета. Според диетолога Сергей Облажко, това е преди всичко витамин С.

"Недостигът на витамин С може да намали имунитета. Съответно, ако поддържаме високи нива на витамина, е по-малко вероятно да настинем. Затова е важно да  приемаме повече горски плодове и цитруси. Въпреки, че лятото свърши, пресни или размразени, тези плодове са много добри".

Най-много витамин С се съдържа в киселото зеле и червените чушки. „Много хора смятат, че цитрусовите плодове са шампиони по съдържание на витамин С, всъщност това не е така - много повече витамин С се намира в червените чушки и киселото зеле. Те имат 10 пъти повече витамин С, от портокалите. Ако обичате портокали - това е чудесно, но ако човек има висока киселинност или по някаква причина портокалите не са достъпни, киселото зеле печели“, казва Облажко.

"Киселото зеле също е естествен пробиотик за червата, тъй като е ферментирал продукт, той е пробиотик за поддържане на чревната микрофлора. Той модулира имунитета ни чрез храносмилателната система, производството на имунни фактори от чревната стена. Хората със склонност към хипертония, т.е. с наднормено тегло, могат да ядат такова зеле, без да използват сол, има много такива рецепти”, допълни диетологът.

Съветът на лекарите е да не пренебрегваме бета-каротинът, който се намира в ярко оцветените зеленчуци, и който е полезен за имунитета. "Яжте зеленчуци, съдържащи бета-каротин, който стимулира имунната система да произвежда клетки убийци, които убиват микробите. Бета-каротинът е важен компонент за поддържане на имунната система. Червени, лилави, оранжеви и жълти плодове и зеленчуци ще ви набавят достатъчно бета-каротин. Имайте предвид, че е по-добре да ги консумирате сурови или след лека топлинна обработка”, съветва специалистът.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

София посреща Коледа с двойно повече украса и празнични събития

С двойно повече украса, светлини и специални пространства за празнични събития, София ще се потопи в магията на коледните и новогодишните празници. "Коледа е празник на споделеност, щедрост и добрина - време, в което обичта и добрите дела ни сближават. Именно затова с районите, бизнеса и гражданите обединяваме усилия, за да създадем повече..

публикувано на 25.11.25 в 16:07

За годината: 23 убити жени - жертви на насилие

Тази година в България са убити 23 жени - жертви на насилие.  Данните оповестиха от фондация "Анимус" по повод Международния ден срещу насилието над жени и момичета. Фондацията, която работи за подкрепа на жертвите на насилие, организира в София конференция на тема "Гласът на жените, в подкрепа на Закона".  "Работата на институциите..

публикувано на 25.11.25 в 13:44

ОДМВР – Перник стартира тренировъчни занятия в училищна среда

ОДМВР – Перник стартира провеждането на поредица от учебно-тренировъчни занятия в училищна среда за повишаване готовността за действие при извънредни ситуации в учебните заведения. Занятията са част от ежегодната подготовка на служителите на МВР и училищния персонал и са насочени към усъвършенстване на координацията между институциите, както..

публикувано на 25.11.25 в 11:47

Академичният съвет на Софийския университет отдаде почит на св. Климент Охридски

В деня, когато православната църква почита паметта на Св. Климент Охридски, Академичният съвет на Софийския университет, начело с ректора проф. Георги Вълчев, поднесе венец пред паметника на св. Климент Охридски, който се намира в непосредствена близост до Ректората на СУ, информира БГНЕС. На събитието присъстваха доц. Наталия Киселова, която е..

публикувано на 25.11.25 в 11:35
Доброволците на НПМГ ще подкрепят СП за спортисти със синдром на Даун

Доброволците на НПМГ ще подкрепят СП за спортисти със синдром на Даун

Ученици от Националната природо-математическа гимназия "Акад. Любомир Чакалов“ ще подкрепят организацията на Световното първенство за спортисти със синдром на Даун, което ще се проведе от 13 до 19 юни 2026 година в София. Те ще подпомагат логистиката, посрещането и ориентирането на международните делегации, ще оказват съдействие на публиката и ще..

публикувано на 25.11.25 в 07:29
Мая Манолова

Манолова внесе в съда жалба срещу наредбата за промяна на условията за платено паркиране в София

Лидерът на "Изправи се.БГ" Мая Манолова внесе жалба в Административния съд София-град срещу наредбата за двойно увеличение на цените за платеното паркиране и разширяването на зоните в София.  В жалбата са приложени подписите на над 3500 граждани срещу решението на Общината.  Манолова каза, че планираното поскъпване от догодина няма финансова..

публикувано на 24.11.25 в 18:02

Пернишката библиотека "Светослав Минков" празнува 70-годишнина

Месец ноември в Перник предлага богата програма от културни събития  – изложби, концерти, театрални постановки, литературни вечери и чествания, както и традиционните "Ноемврийски музикални дни". А днес Регионалната библиотека "Светослав Минков" отбелязва своята 70-годишнина  в Малкия салон на Двореца на културата от 17:00 ч. По време на тържеството..

публикувано на 24.11.25 в 10:24