Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Периодичното гладуване е само от полза, твърдят учени

Учените не апелират към гурме, а към периодично въздържание от поемане на храна
Снимка: Ани Петрова

Американски учени публикуваха в The New England Journal of Medicine преглед на проучванията за ефектите на периодичното гладуване върху човешкото здраве.

Същността на периодичното гладуване е частично да се ограничи времето на хранене. Това може да бъде ежедневно хранене, но само за ограничен период от време - например от 8 до 14 часа или разпределението на два дни на гладно.

Прегледът беше подготвен от Марк Матсън, невролог от университета Джон Хопкинс и Рафаел де Кабо от Националния институт за стареене на САЩ като част от програмата за вътрешни изследвания на Националния институт по здравеопазване.

Марк Матсън изучава периодично гладуване от 25 години и спазва тази диета от 20 години, което според него подобрява когнитивната функция и предпазва от неврологични заболявания, повишава чувствителността към инсулин, предотвратява развитието на диабет тип 2, понижава кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания, подобрява имунната система и удължава живота като цяло.

Много проучвания при животни и хора са показали, че редуването на периоди, в които се приема храна и гладуване поддържа клетъчното здраве.

Учените смятат, че подобна диета е естествена, тъй като нашите предци периодично са имали недостиг на храна, а вътрешните процеси в организма, наречени метаболитна смяна, са настроени на този конкретен режим.

По време на периоди на дефицит на калории без захар клетките започват да изразходват вътрешни мазнини - преработват ги в енергия в резултат на по-бавен метаболитен процес. Нормалното функциониране на метаболитния превключвател подобрява регулирането на кръвната захар, повишава устойчивостта на стрес и потиска възпалението.

Четири изследвания върху животни и хора са установили също, че периодичното гладуване понижава кръвното налягане, кръвните липиди и честота на свивания на сърцето в покой. Има все повече доказателства, че подобна диета намалява риска от затлъстяване и диабет дори повече от нискокалорийна диета.

Редица изследвания установяват, че периодичното гладуване е от полза за здравето на мозъка.

Адаптивният отговор на клетките към прекъсванията в храненето увеличава способността им да се справят със стреса и да се противопоставят на болестите.

Изследванията върху животни в лабораторията на Матсън показват, че периодичното гладуване води до следните положителни промени в организма: 1) подобрена регулация на глюкозата; 2) загуба на коремни мазнини при поддържане на мускулна маса; 3) понижаване на кръвното налягане и честота на свивания на сърцето; 4) подобряване на паметта и двигателните функции; 5) защита на мозъчните неврони от дисфункция и дегенерация в животински модели на болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, инсулт и болестта на Хънтингтън.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Две столични училища остават без директори титуляри

Две столични училища ще отанат без директори титуляри, научи Столица.bg. Това са 103. ОУ "Васил Левски" в Люлин и 116. ОУ "Паисий Хилендарски" в село Яна, район Кремиковци, защото за там няма кандидати за директори, пише Столица.bg. В сайта на РУО София град е видно, че там вече има заповеди за прекратяване на конкурса за директори. Конкурси има в общо..

публикувано на 11.08.25 в 07:15

Започват изпитанията на първия от общо осем нови влака за столичното метр

Започват изпитанията на първият от общо осем нови влака за столичното метро. Първият от осемте нови влака за столичния метрополитен беше приет в края на юли след проведена съвместна среща между представители на чешкия производител и специалисти от "Метрополитен" ЕАД, в гр. Пилзен, като на тази база стартират техническите изпитания на полигона VUZ във..

публикувано на 08.08.25 в 18:25
УМБАЛ

Търсят с конкурс директори за УМБАЛ Света Анна" и за други болници

В Окръжната болница (УМБАЛ "Св.Анна") в София е обявен конкурс за избор на изпълнителен директор и на представител на държавата в съвета на директорите. В университетската болница "Пловдив" процедурата е за избор на целия състав на борда на директорите - трима души.  Преди няколко седмици здравният министър д-р Силви Кирилов обяви, че..

публикувано на 08.08.25 в 14:46

Невиждана конкуренция сред кандидатите за сметопочистване в София

Обществените поръчки за сметопочистването и извозването на отпадъци в София привлякоха силен интерес, констатират от Столичната община. Общо 15 оферти от 11 различни фирми (някои в консорциуми) са подадени за 7-те обявени позиции . Участва фирма от чужбина, както и няколко по-малки, които досега не са участвали в сметопочистването на..

публикувано на 08.08.25 в 14:38

Започва ремонт на моста при жп линията в столичния квартал "Обеля“

От 23.00 часа на 8.08 започва изпълнението на строителни дейности на пътното платно на бул. "Ломско шосе“ в участъка  от ул. "107“ до бензиностанция "ЕКО“ /моста при ж.п. линията в ж.к "Обеля“. Участъкът не е ремонтиран през последните години и е в лошо състояние. Целта е да се подобри пропускливостта и безопасността на съоръжението. По време на..

публикувано на 08.08.25 в 11:38
ремонт

Временно затварят за движение участък от локалното платно на бул. "Арсеналски"

От 11.08.2025 г. до 24.08.2025 г. (включително) се забранява влизането на пътни превозни средства по локалното пътно платно на бул. "Арсеналски“ между бул. "Черни връх“ и ул. "Борис Пожаров“, заради строително-монтажни дейности, съобщиха от Столичната община. За същия период тролеите от линии 6 и 7 и автобусна линия 108 и Х9 ще се движат по..

публикувано на 08.08.25 в 07:55
Васил Терзиев

Първа същинска стъпка за възстановяване на Симеоновския лифт

Кметът на София Васил Терзиев  обяви, че първата същинска стъпка за възстановяване на лифта е реализирана и общината е получила от собственика на лифта "Витоша ски" АД проект за възстановяване на въжената линия. Това е първата стъпка в изготвената от общината пътна карта за възстановяване на лифта. Проектът обаче стига до общината със..

публикувано на 07.08.25 в 17:42