Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Периодичното гладуване е само от полза, твърдят учени

Учените не апелират към гурме, а към периодично въздържание от поемане на храна
Снимка: Ани Петрова

Американски учени публикуваха в The New England Journal of Medicine преглед на проучванията за ефектите на периодичното гладуване върху човешкото здраве.

Същността на периодичното гладуване е частично да се ограничи времето на хранене. Това може да бъде ежедневно хранене, но само за ограничен период от време - например от 8 до 14 часа или разпределението на два дни на гладно.

Прегледът беше подготвен от Марк Матсън, невролог от университета Джон Хопкинс и Рафаел де Кабо от Националния институт за стареене на САЩ като част от програмата за вътрешни изследвания на Националния институт по здравеопазване.

Марк Матсън изучава периодично гладуване от 25 години и спазва тази диета от 20 години, което според него подобрява когнитивната функция и предпазва от неврологични заболявания, повишава чувствителността към инсулин, предотвратява развитието на диабет тип 2, понижава кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания, подобрява имунната система и удължава живота като цяло.

Много проучвания при животни и хора са показали, че редуването на периоди, в които се приема храна и гладуване поддържа клетъчното здраве.

Учените смятат, че подобна диета е естествена, тъй като нашите предци периодично са имали недостиг на храна, а вътрешните процеси в организма, наречени метаболитна смяна, са настроени на този конкретен режим.

По време на периоди на дефицит на калории без захар клетките започват да изразходват вътрешни мазнини - преработват ги в енергия в резултат на по-бавен метаболитен процес. Нормалното функциониране на метаболитния превключвател подобрява регулирането на кръвната захар, повишава устойчивостта на стрес и потиска възпалението.

Четири изследвания върху животни и хора са установили също, че периодичното гладуване понижава кръвното налягане, кръвните липиди и честота на свивания на сърцето в покой. Има все повече доказателства, че подобна диета намалява риска от затлъстяване и диабет дори повече от нискокалорийна диета.

Редица изследвания установяват, че периодичното гладуване е от полза за здравето на мозъка.

Адаптивният отговор на клетките към прекъсванията в храненето увеличава способността им да се справят със стреса и да се противопоставят на болестите.

Изследванията върху животни в лабораторията на Матсън показват, че периодичното гладуване води до следните положителни промени в организма: 1) подобрена регулация на глюкозата; 2) загуба на коремни мазнини при поддържане на мускулна маса; 3) понижаване на кръвното налягане и честота на свивания на сърцето; 4) подобряване на паметта и двигателните функции; 5) защита на мозъчните неврони от дисфункция и дегенерация в животински модели на болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, инсулт и болестта на Хънтингтън.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Три дни КвАРТал фестивал с десето юбилейно издание

За десети пореден път в София ще се проведе КвАРТал фестивал .  От 12 до 14 септември в карето от улици, между бул. "Мария Луиза", бул. "Сливница", бул. "Дондуков" и ул. "Раковски" галерии, работилници, книжарници, заведения и културни институции излизат на улицата, за да популяризират дейностите си. Програмата предлага също архитектурни, фотографски..

публикувано на 11.09.25 в 16:23

Съдът върна надеждата за довършване на столичния бул. "Тодор Каблешков"

Върховният административен съд в края на миналата седмица потвърди, че общественият интерес е водещ в казуса с бул. "Тодор Каблешков", съобщи столичният кмет Васил Терзиев. Булевардът е изграден на 95% и, свързан с бул. „Филип Кутев“, е част от стратегическия трети градски ринг. Строежът на булеварда беше открит в края на миналия..

публикувано на 11.09.25 в 15:39

Областният управител на София Стефан Арсов и Симеон Сакскобургготски обсъдиха бъдещето на парка "Врана"

Областният управител на София Стефан Арсов се срещна със Симеон Сакскобургготски, за да обсъдят конкретни стъпки за развитие на едно от най-емблематичните зелени пространства на столицата – парк "Врана", подобрения в инфраструктурата и нови обществени събития,  инициативи за популяризиране на мястото като символ на модерна София, която съхранява и..

публикувано на 11.09.25 в 14:54

Трима души са пострадали леко при катастрофа край Владая

Трима души са пострадали леко при катастрофа в района на Владая. Сигналът за инцидента е получен в МВР малко след 13:00 часа. Движението в района е затруднено.  На мястото има екипи на Полицията. 

публикувано на 11.09.25 в 14:11

"Топлофикация - София" отново отваря мобилна приемна

Стартира второто издание на инициативата "Мобилна приемна" на "Топлофикация – София“. Екипи на дружеството ще бъдат на разположение на гражданите в различни квартали на столицата, за да отговарят на въпроси и да съдействат пряко за решаването на конкретни казуси. На 13 и 14 септември експерти от "Топлофикация – София“ ще бъдат в Южния парк..

публикувано на 11.09.25 в 12:52
Съдът разглежда мярката на Даниел Терзиев, обвинен, че в нощта на 2 септември е причинил дерайлирането на трамвай по линия 22, 11 септември 2025 г.

Постоянен арест за мъжа, подкарал трамвая, който дерайлира в София

22-годишният Даниел Терзиев, който на 2 септември с действията си предизвика дерайлиране на трамвай по линия №22 на Столичния градски транспорт, остава за постоянно в ареста.  При инцидента нямаше пострадали хора, но нанесени бяха материални щети, както на подлеза срещу Румънското посолство, така и на паркирали в района автомобили...

публикувано на 11.09.25 в 11:19
Снимка от терена.

Район "Изгрев" започна проверка по сигнал за незаконна сеч

Районната администрация в "Изгрев" е започнала проверка по сигнал за незаконна сеч в терен на нейна територия. Това съобщиха за БНР от местната администрация. Отсичането на дърветата започна миналата седмица и досега реакция от местните власти нямаше въпреки сигнали на граждани, както и запитвания от страна на БНР. Граждани сигнализираха за..

публикувано на 11.09.25 в 09:48