Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

2 плода и 3 зеленчука дневно пазят сърцето

Снимка: Pixabay

Американски диетолози са разработили здравословни диетични насоки за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и рак. За да си осигурят дълъг и здравословен живот, хората трябва да консумират по 2 плода и 3 зеленчука дневно. Изследването е публикувано в списанието на Американската кардиологична асоциация „Circulation“.

Авторите са анализирали данни от две проучвания от 1984 до 2014 г., Проучване на здравето на медицинските сестри и последващо Проучване на здравните специалисти, в което са участвали повече от 100 000 души. И двата набора от данни включват подробна хранителна информация за участниците, която се е събирала на всеки две до четири години в продължение на 30 години.

Учените отбелязват, че не всички плодове и зеленчуци са еднакво здравословни. Например нишестените зеленчуци като картофи, грах и царевица, както и плодовите сокове не намаляват риска от смърт. Най-големите ползи се откриват в зеленолистните зеленчуци, като спанак, маруля и зеле, както и плодове и зеленчуци, богати на бета-каротин и витамин С, като цитрусови плодове и моркови.

Освен това изследователите включили данни за потреблението на плодове и зеленчуци и смъртността от 26 проучвания в 29 държави в Америка, Европа, Азия, Африка и Австралия.

Анализ на всички проучвания, включващи общо над 2 милиона души, установил, че по-големият прием на плодове и зеленчуци намалява риска от хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания и рак, които са водещите причини за преждевременна смърт. Според американските центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC) обаче само около 1 на всеки 10 възрастни днес яде достатъчно плодове и зеленчуци.

Проучването установява, че консумацията на 5 броя плодове и зеленчуци дневно е свързана с най-ниския риск от смърт и увеличаването на тази доза не показва никакви допълнителни ползи. В същото време авторите отбелязват най-голямо дълголетие се наблюдава при тези, които ядат по 2 плода и 3 зеленчука дневно.

„Тази комбинация е може би най-полезната по отношение на предотвратяването на сериозни хронични заболявания и е относително постижима за широката общественост“, заяви в прессъобщение ръководителят на изследването Донг Уанг, епидемиолог и диетолог в Харвардското медицинско училище.

В сравнение с тези, които консумират само два плода и зеленчука на ден, участниците, които ядат по пет, имат 13% по-нисък риск от смърт по всички причини и 12% по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркт и инсулт и 10% намаляване на риска от смърт от рак, както и 35% намаляване на респираторни заболявания като хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ).

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Защо фирми са против цветните контейнери да са с по-големи отвори?

Броят на контейнерите за разделно събиране на отпадъци от опаковки зависи от регистрираните жители на постоянен адрес. Ако се окаже, че са малко – например в бързо развиващи се квартали или по Витошката яка, може причината да е, че там живеят повече хора, отколкото са регистрирани официално. Това разясни пред БНР-Радио София Георги..

публикувано на 20.01.25 в 09:12

Слънцето над София няма да топли

Днес в повечето райони ще е предимно слънчево, но на места в котловините и в равнините ще се задържи мъгливо. След обяд временно видимостта ще се подобрява, но от югозапад облачността, средна и висока, ще се увеличава. Почти тихо време. Максималните температури ще бъдат между 6° и 11°, значително по-ниски в районите с трайна мъгла, в София - около..

публикувано на 20.01.25 в 07:15
Виктория Катранова

Наздраве за болката и за тъгата

С нас е поетесата, радио и телевизионен журналист Виктория Катранова: "Аз съм невероятен оптимист. Първите ми журналистически изяви бяха като студент, сътрудник в БНР - детските и младежки предавания, после Предаване за столицата. Срещнах се с доста интересни хора, от които научих много неща. Когато минавам покрай БНР сърцето ми бие по-бързо.  Освен..

публикувано на 19.01.25 в 11:28
Златна Костова

Златна Костова: талантът е да имаш нюх

Златна Костова е журналист, когото повечето познават като преводач - достатъчно е да кажете "дубрютру", за да се разбере словотворчеството ѝ, в случая в култовия сериал на ВВС "Ало, ало": "Както винаги предизвикателствата пред журналиста и преводача стават все по-големи заради навлизането на ИИ. Но преводачите на художествени произведения не са..

публикувано на 19.01.25 в 11:06
Ралица Мавродиева

Цьолиакия: болест, която удря социалния живот

Ралица Мавродиева ни обяснява  каква болест е цьолиакията: "Част съм от Асоциацията цьолиакия и майка на дете с цьолиакия. Това е автоимунно заболяване за цял живот, това е реакция към протеина на глутена. При прием на глутен се засяга лигавицата на тънкото черво. Тялото не се храни. Симптомите често се бъркат с други заболявания. Изследванията са..

публикувано на 19.01.25 в 10:26

Магията е в звукоизвличането

Народната певица Руслана Аспарухова от „Мистерията на българските гласове“ ни разказва за очакванията ѝ за годината, които идва и за нещата, през които е преминала: "На всекиму да се случват все хубави неща. Много непринудено и по-детски чисто се присъединих към репетициите, на които ни покани един диригент в малките класове. И до ден-днешен обичам..

публикувано на 19.01.25 в 09:57
Иван Симов на технически съвет

Историята оживява: Радиото - инж. Иван Симов, Първо студио

На 25 януари 2025 година, Българско национално радио отбелязва 90 години от издаването на Указ номер 25, подписан от Цар Борис III. С тази наредба-закон радиоразпръскването в България става държавна собственост. Тази дата се възприема за начало на професионалното радио в България: Запис от разговор с инж. Симов ни предостави друг емблематичен..

публикувано на 18.01.25 в 16:00