Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Защо е важно да не се набляга на плодовите сокове

Снимка: Pixabay

Не е едно и също да ядете плодове и да пиете сок от тях, особено когато сте на диета, казва диетологът Ивана Мишич, цитиран от БГНЕС.

Портокалът и портокаловият сок имат едни и същи основни хранителни вещества, но целият плод съдържа много диетични фибри в оригиналната му форма, което променя начина на храносмилане и усвояването на веществата от него.

Захарта от соковете бързо навлиза в кръвта, докато същото количество захар от целия плод навлиза в кръвта много по-бавно. Ако изпиете сока и цялата захар попадне в кръвта наведнъж, калориите, които не усвоите в този момент, ще се отложат като мазнини.

От друга страна, ако консумирате плода и захарта от него постепенно се разгради, тъй като фибрите забавят скоростта, с която се усвоява захарта, тялото ви има по-голям шанс да усвои тези калории. В този случай ще се изгорят повече калории и ще се отложат по-малко.

Също така, поради задържането на диетични фибри, абсорбцията на захар в кръвта намалява. Влакната като гъби абсорбират захарта в тялото и забавят усвояването им.

Друга точка в полза на целия плод е, че когато изстискваме плодовете, винаги използваме повече, отколкото бихме могли да изядем иначе. Така един изцеден портокалов сок обикновено съдържа три до четири портокала и в този случай още по-голямо количество захар, което по-бързо навлиза в кръвта.

Плодът в естествената му форма съдържа цял набор от вещества - витамини, минерали, фибри, фитонутриенти, които се борят със затлъстяването, като ускоряват метаболизма и намаляват усвояването на захарта.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Мина Христова: Следващият президент не бива да е репрезентативна фигура, а ще има и друга отговорност

Повече от година преди президентските избори темата стана особено актуална. Партии в дясното пространство заговориха за обща кандидатура. В лявото пространство се подхвърли идеята Илияна Йотова след 2 мандата като вицепрезидент да се издигне за президент. "Има сравнително разнообразни партии в дясното политическо пространство , с..

публикувано на 07.08.25 в 15:40

Това лято Белоградчишките скали отново са сцена на музикална магия

През август и началото на септември, в десетото юбилейно издание на Фестивала "Опера на върховете“, звездни солисти и любим репертоар от класически шедьоври на световноизвестни композитори оживяват сред естествения декор на Белоградчишките скали. През август и в началото на септември Държавна опера – Русе представя седем зрелищни спектакъла..

публикувано на 07.08.25 в 14:07

Археологическият музей показва изложбата "Блясъкът на елинистическото злато. Повелителят на Сакар“

Националният археологически институт с музей при БАН и Община Тополовград откриват в София изложбата "Блясъкът на елинистическото злато. Повелителят на Сакар“ на 12 август. Откриването е от 17.30 часа в Централната зала на Националния археологически музей, пл. "Атанас Буров“ 1. Изложбата е посветена на едно от най-впечатляващите археологически открития в..

публикувано на 07.08.25 в 12:48

Празнуваме "80 години Пипи Дългото Чорапче" с изложба в Градската градина

Галерията на открито в Градската градина е домакин на изложбата "80 години Пипи Дългото Чорапче". Представени са кориците на всички издания за Пипилота Виктуалия Транспаранта Ментолка Ефраимова Дългото чорапче, които са излизали на български език. Астрид Линдгрен (1907 – 2002) е написала три романа за Пипи. Първият от тях е публикуван през..

публикувано на 07.08.25 в 11:56
Иван Радуловски

Иван Радуловски издаде поредица "Ремикси за теб" като продължение на албума "Песни за теб"

Поредица “Ремикси за теб“ представи певецът Иван Радуловски в предаването “Добър вечер, София“. “През февруари тази година издадох дебютния си албум “Песни за теб“, който имаше супер отзвук и реших в знак на благодарност и защото харесвам хаус музиката, да направя ремикси на няколко по-подходящи песни, с помощта на различни български..

публикувано на 07.08.25 в 11:24

Шест нови детски площадки за деца с ДЦП изграждат в София

Какви дейности предстоят, в изпълнение на първата за България Програма за изграждане на площадки за игра на деца с двигателни затруднения, детска церебрална парализа и специални образователни потребности - подробности научаваме от Ваня Тагарева, зам.-председател на Столичния общински съвет. Създадената преди 8 години инициатива “Безопасни детски..

публикувано на 07.08.25 в 09:38