Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Помогнете на черния си дроб през пролетта

Снимка: Pixabay
Много от нас са чували различни съвети за „прочистване на черния дроб“ поне веднъж. Всъщност до пролетта този вътрешен филтър на телата ни се чувства особено изтощен, тъй като през студения сезон сме особено склонни да ядем мазни храни и да пием алкохолни напитки. Черният дроб се нуждае от помощ, която обаче трябва да е деликатна и компетентна.

Превърнете в навик яденето на 2-3 ореха на ден

Те са източник на глутатион и аргинин. Ядките са отличен източник на ненаситени мастни киселини, полезни аминокиселини и витамини. Ядковите мазнини са "правилни" и здравословни. Те се абсорбират добре и работят за подобряване на състоянието на кожата, косата, зрението и мозъчната дейност.

Орехите имат едно значително предимство пред останалите ядки. Те са богати на глутатион, наричано „майката на антиоксидантната защита“. Той е включен в повечето процеси за неутрализиране на токсините в тялото ни. И обикновено се произвежда от черния дроб. Но малко помощ няма да му навреди, пише БГНЕС.

Освен това орехите са богати на аргинин - аминокиселина, която помага на черния дроб да неутрализира амоняка.

Яжте грейпфрутите с ципата

Те са източник на нарингенин. Този жълт или розов плод е богат на витамин С и антиоксиданти, които са чудесни за прочистване на черния дроб. Но за правилния ефект ще трябва да се откажете от навика да ядете само сочната пулпа на плода, отделяйки го от ципите. В края на краищата там се съдържа флавоноидът нарингенин. Това вещество помага за нормализиране на метаболизма на глюкозата, потиска апетита и според някои медицински изследвания стимулира черния дроб да разгражда съхраняваните мастни молекули. Малък „страничен ефект“: именно нарингенинът прави вкуса на грейпфрута горчив.

Станете приятели на лука и чесъна

Лукът и чесънът са незаменими за детоксикация на черния дроб. Източникът на специфичната миризма и вкус на тези продукти е органичното сярно съединение - алицин, което се използва от черния дроб за неутрализиране на широк спектър от токсини. Той също така дарява лука и чесъна с бактерицидни и противогъбични свойства.

Прави впечатление, че алицинът присъства в лука под формата на етерично масло. За да го получите от чесъна, първо ще трябва механично да унищожите скилидката. Например – смачкайте я. В този случай две химични съединения ще реагират, за да образуват алицин. Затова смачкването на чесън го прави по-полезен от нарязването му или сервирането на трапезата на цели скилидки.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Форум", 23.04.25: Турболенциите в Столичния общински съвет и кмета Васил Терзиев

В последната седмица, преди да излезе в заслужена ваканция, публицистичното предаване "Форум" всеки ден от седмицата ще има различни гост - коментатори. Днес гости са социологът Елена Дариева и Калоян Карамитев. Заедно с водещия Константин Лавсов те обсъдиха следните теми: Турболенциите в Столичния обкщински съвет и кмета Васил Терзиев; Двама..

публикувано на 23.06.25 в 18:10
Александър Колев

Болногледачите - хора с мисия, но недооценени

На фона на нарастващата нужда от болногледачи и здравни специалисти, особено за възрастни хора и други социални групи Александър Колев  - адвокат с 10 години опит в международни кантори и неправителствени организации в сферата на социалната политика, създава със свои съмишленици дигитална ERP система за управление на извънболнична социална грижа. Тя..

публикувано на 23.06.25 в 17:31

От градския транспорт протестират преди заседанието на СОС

Работниците от градския транспорт на София излизат на нов протест в четвъртък пред сградата на Столичната община, преди заседанието на Столичния общински съвет (СОС).  Те настояват да получат увеличението на заплатите им с по 300 лева, което беше забавено заради връщането бюджета на София за тази година от кмета Васил Терзиев. На заседанието на..

публикувано на 23.06.25 в 17:11

Нова наредба за общинските жилища ще гласува СОС на следващото си заседание

Има ли дискриминация спрямо научните работници и отдаването на общински жилища спрямо професията? За това и още теми, чуйте в разговора на Надежда Герова. Чуйте и разговорът на Невена Николова и Данаил Конов с Деян Николов в звуковия файл .

публикувано на 23.06.25 в 17:07

Георги Първанов: Българите отказват нискоквалифицирана работа

Според данни на Националния статистически институт има 600 хил. българи, които нито учат, нито работят.  “Годината стартира много динамично и с на пръв поглед противоречиви тенденции - от една страна имаме рекордно ниска от началото на промените безработица, която падна под 4%, а в големите градове под 2%, което е практически липса на безработица...

публикувано на 23.06.25 в 16:22

Джазът завладява сцените и поляните под небето на Деветашкото плато

След 10 години традиция, звездите над Деветашкото плато знаят, че в последния уикенд на юни предстои отново да звучи джаз. 11-ото издание на фестивала "Jazz под звездите на Деветашкото плато" ще се проведе от 27 юни (петък) до 29-и (неделя). Зад събитието стоят членове на сдружение "Деветашко плато", както и музиканти ентусиасти...

публикувано на 23.06.25 в 16:17
Кметът на София Васил Терзиев

Без обща позиция за бюджета на София

Без обща позиция за бюджета на София, приключиха срещите между кмета и политическите сили от Столичния общински съвет. Васил Терзиев покани общинските съветници, за да се опитат да променят така приетата план-сметка на града, тъй като според него сега заложените параметри поставят под риск реализирането на важни проекти. Същевременно днешният ден..

публикувано на 23.06.25 в 15:17