Павел Памукчиев – най-добрият барман за България за 2018, в състезанието "Уърлд клас" нарежда страната ни сред първите 20. Миксологията - различният прочит на алкохола.
"Интересът ми към иновативната миксология се зароди преди 5 години с фууд-перинг. Освен барманския опит, трябва да си и една част готвач.":
Когато започвах работата си като барман през лятото, всички ми казваха, че това не е професия за цял живот, но 10-12 години по-късно това е професия, с която се издържам. Това е най-ценния ми урок. Цялата стрийт-фууд култура се развива неимоверно, нищо, че коктейлните каравани са по-скоро рядкост.
Работя изцяло със сезонни продукти. Лятото е любимия ми сезон. Много хора предпочитат едноименния на проекта коктейл с бърбън, праскови, мащерка и цитруси. Залагам на вниманието към детайла, отношението. Създаваме емоция, сервирайки нашите напитки, София си е нашият оазис. София в една напитка би бил един пикантен джин-тоник.
В началото на август сме на пристанището в Бургас - първо на ретро-фестивал, после на стрийт-фууд фестивал и отново там, на Солар фест. Хората започват да се интересуват от коктейлите и на такива фестивали се радват да открият различните напитки."
Родители и близки на загинали на пътя поискаха общинският съветник от ПП-ДБ-"Спаси София" Благовест Георгиев, който избяга от причинената от него лека катастрофа в началото на април, да напусне Столичния общински съвет. ПП-ДБ-СС пак поискаха Благовест Георгиев да се оттегли от СОС Нинела Върбанова, съпредседател на сдружение "Ангели на..
Ковид пандемията накара да преосмислим много човешки дейности, тласна и образованието в дигиталната сфера. Учителите по физическа култура и спорт също се сблъскаха с безпрецедентни предизвикателства. Заедно с Румъния, Литва и Сърбия, България участва в нов проект, който прави връзка между дигиталното образование и физическата активност...
Проектът "Хирон" на документалния фотограф Ивайло Груев е вдъхновен от дълбоката връзка между конете и хората и цели да я изследва чрез силата на визуалния разказ. Връзката между конете и хората води своите корени от незапомнени времена. Благородните животни първоначално са били опитомявани за транспорт, селско стопанство или военна служба, но..
Кметът на София Васил Терзиев да освободи от поста зам.-кмета по транспорт Илиян Павлов, призоваха от Местна коалиция “БСП за България” в Столичния общински съвет. Причината е въведената реорганизация на движение по бул. ”Патриарх Евтимий”, бул.“Фритьоф Нансен” и бул. “Витоша”, и възникналото обществено недоволство. От групата заявиха, че..
"Считам за абсолютно недопустимо в 21 век изчистено нещо само преди една седмица, или две в момента да е в такова състояние. Вариантът, през който ние можем да решим даден проблем максимално да въвлечем хората и държавата в дадена кауза." Повече подробности можете да чуете в звуковия файл.
За това какво може да се направи за безопасността по пътищата заради зачестилите инциденти и как трябва да протича обучението на водачите говори Росен Рапчев, експерт в Държавна агенция безопасност по пътищата. По думите му пътнотранспортните произшествия са случайни събития, които не са планирани. "Всеки смята, че със своите действия той..
Днес времето ще се задържи предимно облачно, като атмосферното налягане ще остане малко по-високо от средното за май. На места главно в западната половина от страната ще има валежи от дъжд, като през деня те ще са слаби и на по-малко места. Вятърът ще е слаб до умерен югоизточен. Минималните температури ще бъдат между 6° и 11°, за района на..
Превалявания
Облачно
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд