Павел Памукчиев – най-добрият барман за България за 2018, в състезанието "Уърлд клас" нарежда страната ни сред първите 20. Миксологията - различният прочит на алкохола.
"Интересът ми към иновативната миксология се зароди преди 5 години с фууд-перинг. Освен барманския опит, трябва да си и една част готвач.":
Когато започвах работата си като барман през лятото, всички ми казваха, че това не е професия за цял живот, но 10-12 години по-късно това е професия, с която се издържам. Това е най-ценния ми урок. Цялата стрийт-фууд култура се развива неимоверно, нищо, че коктейлните каравани са по-скоро рядкост.
Работя изцяло със сезонни продукти. Лятото е любимия ми сезон. Много хора предпочитат едноименния на проекта коктейл с бърбън, праскови, мащерка и цитруси. Залагам на вниманието към детайла, отношението. Създаваме емоция, сервирайки нашите напитки, София си е нашият оазис. София в една напитка би бил един пикантен джин-тоник.
В началото на август сме на пристанището в Бургас - първо на ретро-фестивал, после на стрийт-фууд фестивал и отново там, на Солар фест. Хората започват да се интересуват от коктейлите и на такива фестивали се радват да открият различните напитки."
Работещите в БНР, БНТ и БТА излизат на протест на 15 май. Акцията ще бъде под надслов: "Трудът в медиите има стойност", и ще започне в 12.00 часа на кръстовището пред Ректората на Софийския университет "Свети Климент Охридски". “Всеки път, когато някой поиска увеличение на доходите от отсрещната страна първото нещо, което чуваме е - няма средства, а..
На днешното си заседание Столичният общински съвет ще обсъди възможността за разкриване на денонощен педиатричен кабинет в столичната Пета градска болница. Предложението е на Ивайло Йонков от "Синя София" и предвижда общината да отпусне 260 000 лева от бюджета си за тази година, за да бъде разкрито такова звено. Западните и северните квартали в..
Изтича обявеният петдневен протест на жителите на разрушените бараки в столичния квартал „Захарна фабрика“. Какви действия предстои да предприемат. “Протестите секват за момент, поради това, че доста хора загубиха работата си. Голяма част от тях се върнаха на работа. Относно настаняване, аз, заедно с група от квартала продължавам да търся варианти с..
Работещите в Българското национално радио, Българската национална телевизия и Българската телеграфна агенция излизат на протест с искане за увеличение на заплатите с минимум 15 процента. Акцията ще бъде под надслов: "Трудът в медиите има стойност", и ще започне в 12 часа на кръстовището пред Ректората на Софийския университет "Свети Климент Охридски"...
През днешния ден над по-голямата част от страната ще преобладава слънчево време. Купеста облачност ще има в следобедните часове над планинските райони, а от югозапад през втората половина на деня ще започне увеличение на високата облачност. Ще духа слаб и умерен вятър от юг-югозапад. Минималните температури ще бъдат между 4° и 9°, за София - около 4°...
До 18 ч. днес не е постъпвало официално уведомление за протест на работещите в столичния градски транспорт утре, затова той ще бъде нормален учебен ден за софийските училища, съобщиха от пресцентъра на Столичната община. В случай, че голям брой учители и ученици не успеят да стигнат до училищата, а наземният градски транспорт няма да работи и в..
Седмицата продължава с коментаторите във "Форум" – политолозите Георги Киряков и Светлин Тачев. Заедно с водещия Константин Лавсов, те дискутираха по различни теми от деня: - За първи път от години София остана без градски транспорт. Автобуси, тролейбуси и трамваи останаха в депата. Протестът на работещите в столичния градски транспорт е на 12..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Ясно