Полезните свойства на репичките

Има пет причини да ядем репички всеки ден, пише турският "En Son Haber", цитирани от БГНЕС.

Наричат ги суперхрана, тъй като са богати на витамини, с ниско калорийно съдържание и много полезни свойства. Те са отличен източник на антиоксиданти като катехини, пирогалол, ванилова киселина и много други фенолни съединения. Основното им предимство е високото съдържание на витамин С, който заедно с антиоксидантите играе важна роля в борбата с оксидативния стрес и увреждането на клетките. Те осигуряват около 30% от дневната норма на укрепващия имунната система витамин С, както и малки количества витамини от група В, калий, калций, желязо и магнезий.

Репичките могат да намалят възпалението, предпазват клетките от причиняващи рак вещества и потискат растежа на раковите клетки. Съединенията в репичките имат и антибактериално действие, включително срещу бактерията Helicobacter pylori, свързана с развитието на стомашни язви и рак.

Съединения в репичките могат да предпазят от развитието на някои видове рак, като рак на гърдата, простата, дебелото черво, черния и белия дроб.

Червеният им цвят се дължи на пигмента антоцианин - мощен антиоксидант, който е много важен за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и поддържане на здравето на сърцето. Освен това антоцианинът играе и друга важна роля - смята се, че той е ефективен в борбата с рака.

Репичките предпазват и от захарен диабет и подобряват функцията на черния дроб.