Ndaje

Madhësia e tekstit

Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Bellogradçik pret Festivalin e Parë të "Bell Muzh" – një pjatë legjendare

botuar më 25-06-28 10.10.PD

Foto: festivali.eu

Nga 26 deri më 29 qershor, Bellogradçik mirëpret festivalin e parë të dedikuar pjatës tradicionale "bell muzh" (бел муж). Ky delikates autentik është një pjesë e pandashme e traditave kulinarike të turlaqëve – një grup etnik që është shpërndarë në zonat veriperëndimore të Bullgarisë dhe në territoret fqinje të Serbisë. Festivali paraqet trashëgiminë e pasur kulturore të rajonit, duke shfaqur mënyrën unike të përgatitjes së këtij delikatesi. Kuzhinierë nga Bullgaria dhe Serbia demonstrojnë receta autentike, të cilat janë trashëguar brez pas brezi.

Pjata tradicionale "bell muzh" përgatitet nga djathë i freskët, i mbuluar me qumësht të nxehtë dhe miell, i përzier me një lugë druri deri sa të marrë një konsistencë si krem. Me zhvillimin e turizmit në rajon, ky delikates është bërë një nga simbolet e Veriut Perëndimor të Bullgarisë.

Festivali në Bellogradçik përfshin gjithashtu punëtori kulinarie, shfaqje folklorike dhe tregime me gojë. Nga bashkia shpresojnë që ngjarja të bëhet një atraksion vjetor, ashtu si festivalet e qepëve në fshatin Reseleç dhe atij të kumbullës në Trojan.

Shkëmbinjtë e Bellogradçikut – balona, verë, biçikleta, varka me dragonj dhe emocione të tjera

Baxho, bodrume, festivale kulinarie – çfarë erë ka Veriperëndimi Bullgar

Përpiloi: Veneta Nikollova

Përgatiti në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello

Foto: festivali.eu, Facebook /Veselina Cenova

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Radio Bullgaria FOLKLOR bell muzh Bellogradçik festival gatime recetë traditë ushqim

Më shumë nga rubrika

Festivali i Kostumit Popullor në Zheravna kthen pas në kohë

Nga 22 deri më 24 gusht në zonën Dobromerica zhvillohet edicioni i 15-të i Festivalit të Kostumit Popullor Zheravna – 2025, një ngjarje që çdo vit mbledh mijëra vizitorë të veshur me kostume tradicionale popullore, njoftoi BNT. Mbi 30 gajde kaba do të..

botuar më 25-08-22 5.46.MD

Shije dhe tradita banate në festivalin në fshatin Asenovo

Edicioni i katërmbëdhjetë i Festivalit Ndërkombëtar Kulinar-Folklorik "Shijet Banate – Traditat e fshatit tim" do të mbahet më 16 gusht 2025, e shtunë, në fshatin Asenovo, komuna Nikopoll. Festivali organizohet nga Vatra e Kulturës "Petër Parçeviç..

botuar më 25-08-16 6.15.PD

Vallet bullgare e ndezën atmosferën në Durrës në "Mbrëmjen e Kulturës së Bullgarisë"

Edicioni i tretë i festivalit "Mbrëmja e Kulturës së Bullgarisë - 2025" në qytetin e Durrësit, Shqipëri, u zhvillua në një atmosferë të mrekullueshme festive. Kjo u njoftua në Facebook nga Ambasada e Republikës së Bullgarisë në Tiranë. Valltarët nga..

botuar më 25-08-11 4.52.MD

1
2
3
4
5
6
..
10

MOTI

Zgjidhni qytetin: Sofja

Pjesërisht me re
min: 16 | maks: 26

BULLGARIA NË FOTOGRAFI

Cili artist bullgar me famë botërore ka pikturuar kartat QSL për Radio Bullgarinë?

MË TË VIZITUARAT

Festivali i Kostumit Popullor në Zheravna kthen pas në kohë

Nga 22 deri më 24 gusht në zonën Dobromerica zhvillohet edicioni i 15-të i Festivalit të Kostumit Popullor Zheravna – 2025, një ngjarje që çdo vit mbledh..

botuar më 25-08-22 5.46.MD