ПРОГРАМИ
en de ru fr es sr gr al tr ro
Programi i ditës
Ndaje
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2026 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Bellogradçik pret Festivalin e Parë të "Bell Muzh" – një pjatë legjendare

Foto: festivali.eu

Nga 26 deri më 29 qershor, Bellogradçik mirëpret festivalin e parë të dedikuar pjatës tradicionale "bell muzh" (бел муж). Ky delikates autentik është një pjesë e pandashme e traditave kulinarike të turlaqëve – një grup etnik që është shpërndarë në zonat veriperëndimore të Bullgarisë dhe në territoret fqinje të Serbisë. Festivali paraqet trashëgiminë e pasur kulturore të rajonit, duke shfaqur mënyrën unike të përgatitjes së këtij delikatesi. Kuzhinierë nga Bullgaria dhe Serbia demonstrojnë receta autentike, të cilat janë trashëguar brez pas brezi.

Pjata tradicionale "bell muzh" përgatitet nga djathë i freskët, i mbuluar me qumësht të nxehtë dhe miell, i përzier me një lugë druri deri sa të marrë një konsistencë si krem. Me zhvillimin e turizmit në rajon, ky delikates është bërë një nga simbolet e Veriut Perëndimor të Bullgarisë.

Festivali në Bellogradçik përfshin gjithashtu punëtori kulinarie, shfaqje folklorike dhe tregime me gojë. Nga bashkia shpresojnë që ngjarja të bëhet një atraksion vjetor, ashtu si festivalet e qepëve në fshatin Reseleç dhe atij të kumbullës në Trojan.

Përpiloi: Veneta Nikollova
Përgatiti në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello
Foto: festivali.eu, Facebook /Veselina Cenova

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Radio Bullgaria FOLKLOR    bell muzh Bellogradçik festival gatime recetë traditë ushqim

Më shumë nga rubrika

Katalogu online me valle dhe kërcime bullgare “nis” turneun evropian

Në tre shtete, në tre qytete evropiane – Lion, Mynih dhe Kopenhagen – më 22 nëntor prezantohet projekti i Shoqatës së Ansambleve Folklorike Bullgare Jashtë Vendit (ShAFJV), “Katalogu online me valle dhe kërcime bullgare”. “Qëllimi i Shoqatës është të..

botuar më 25-11-22 11.35.PD

Ritmi dhe energjia e folklorit bullgar kanë fuqinë të krijojnë komunitet

Vallja bullgare është një magji, një rreth i mrekullueshëm që të mbush me energjinë e papërsëritshme të shpirtit tonë bullgar, traditave, identitetit – rrëfen gazetarja Milena Millotinova, e cila së fundmi prezantoi filmin e saj të ri dokumentar..

botuar më 25-11-19 7.25.PD

Lajme të rëndësishme nga takimi i Shoqatës së ansambleve folklorike bullgare jashtë vendit

90 pjesëmarrës, që përfaqësonin 57 ansamble folklorike bullgare nga Evropa dhe Amerika e Veriut, u mblodhën në Sofje për takimin e tyre të katërt krijues-seminar. Ai kaloi jashtëzakonisht në mënyrë konstruktive, me punëtori dhe ligjërues të dobishëm, por..

botuar më 25-11-12 8.00.MD

MOTI
Zgjidhni qytetin: Sofja
Vranësira të dendura me shi
min: 8 | maks: 14
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 18
Vranësira
min: 8 | maks: 18
Reshje shiu/dëbore
min: 1 | maks: 3
Reshje shiu/dëbore
min: 0 | maks: 3
Vranësira
min: 1 | maks: 8
Vranësira
min: 6 | maks: 15
Vranësira të dendura
min: 5 | maks: 16
Vranësira të dendura me shi
min: 11 | maks: 16
Vranësira të dendura me shi
min: 10 | maks: 15
Vranësira
min: 1 | maks: 8
Reshje shiu/dëbore
min: 1 | maks: 2
Vranësira
min: 7 | maks: 18
Vranësira të dendura me shi
min: 4 | maks: 16
Vranësira
min: 1 | maks: 3
Vranësira
min: 4 | maks: 17
Vranësira
min: 4 | maks: 10
Vranësira
min: 3 | maks: 8
Vranësira
min: 2 | maks: 9
Vranësira
min: 10 | maks: 16
Vranësira të dendura me shi
min: 5 | maks: 13
Vranësira të dendura me shi
min: 5 | maks: 15
Vranësira
min: 9 | maks: 16
Vranësira
min: 4 | maks: 10
Vranësira
min: 12 | maks: 17
Vranësira
min: 5 | maks: 16
Vranësira
min: 11 | maks: 19
BULLGARIA NË FOTOGRAFI
Cili artist bullgar me famë botërore ka pikturuar kartat QSL për Radio Bullgarinë?
Jasen Gjuzelev
Teodor Ushev
Hristo Javashev - Kristo
Ilija Pejkov
Lika Janko

albanian@bnr.bg

+359 2 9336 650

Общи условия за използване на сайта | Политика за поверителност | Политика за "бисквитки"