ПРОГРАМИ
en de ru fr es sr gr al tr ro
Programi i ditës
Ndaje
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Krutmaç – dashuri me kafshatën e parë në fshatin Krepost

Foto: Facebook/Dobrina Delcheva

Fshati Krepost, komuna e Dimitrovgradit, do të shndërrohet në kryeqytetin kulinar të traditave më 7 shtator 2025, kur do të mirëpresë një nga ngjarjet më aromatike të kulinarisë bullgare – Festa e Krutmaçit. Bëhet fjalë për një djathë autentik bullgar, i përgatitur sipas një teknike të lashtë nga qumështi i deles, me një shije karakteristike të thartë, të kripur dhe të mprehtë.

Familja e Kirill dhe Dobrina Dellçev ka ringjallur këtë traditë pothuajse të harruar dhe do të ndajë sekretet e përgatitjes së krutmaçit. Vizitorët do të kenë mundësinë të shohin nga afër procesin e përgatitjes, të shijojnë specialitete të tjera vendase si djathë në qyp, djathë në enë baltë, si dhe të ndjekin demonstrime të gjalla nga mjeshtra të përgatitjes së djathit nga rajoni.

Gjatë festës në fshatin Krepost, aroma e gatimeve tradicionale do të përzihet me tingujt e këngëve popullore bullgare. Do të ketë mundësi për degustime dhe kontakte me prodhues lokalë të djathërave dhe produkteve të tjera natyrale. Festivali ka për qëllim të ofrojë një udhëtim të paharrueshëm në botën e kulinarisë bullgare dhe traditave, të cilat ruhen me kujdes në këtë rajon të bukur.

Përpiloi: Veneta Nikollova

Përgatiti në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello

Foto: Facebook/Dobrina Delcheva

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Radio Bullgaria FOLKLOR Pushime në Bullgari    djathë festë gatime Krepost krutmaç

Më shumë nga rubrika

Fillon Festivali Bullgar i Kumbullës

Mali i Ballkanit, qeramika dhe fruti i kumbullës janë simbol i rajonit të Trojanit . Banorët vendas dinë si t’i ruajnë traditat e tyre. Këtë e dëshmon edhe ngjarja që shënon fundin e vitit bujqësor në fund të çdo shtatori – Festivali Bullgar i Kumbullës..

botuar më 25-09-20 7.05.PD

Fshati Kurtovo Konare fton në festivalin tradicional të lutenicës

Edhe këtë vit, adhuruesit e lutenicës së sapopërgatitur do të kenë mundësinë ta shijojnë këtë kryevepër të shijshme kulinarie në veprimtarinë tradicionale ku ajo është në qendër të vëmendjes – “Festivali Kurtovo Konare”. Programi përfshin një repertor..

botuar më 25-09-13 6.55.PD

Festa e Bukës, Këngës dhe Vallëzimit në qytetin Silistra

Edicioni i gjashtë i Festës së Bukës, Këngës dhe Vallëzimit, me një ekspozitë bukësh dhe prodhimesh të bukës nga Vatrat e Kulturës në komunën e Silistrës, do të mbahet më 12 shtator në orën 18:00 në sheshin “Liria” të qytetit. Programi përfshin..

botuar më 25-09-12 6.10.PD

MOTI
Zgjidhni qytetin: Sofja
Vranësira të dendura
min: 8 | maks: 18
Vranësira të dendura
min: 12 | maks: 21
Vranësira të dendura
min: 12 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 6 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 18
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 6 | maks: 19
Vranësira të ndryshueshme mundësi për reshje shiu
min: 10 | maks: 19
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 7 | maks: 18
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 19
Vranësira të dendura
min: 10 | maks: 21
Vranësira të dendura
min: 6 | maks: 16
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 11 | maks: 20
Vranësira
min: 8 | maks: 17
Vranësira të dendura
min: 11 | maks: 19
Vranësira të ndryshueshme mundësi për reshje shiu
min: 12 | maks: 18
Vranësira të dendura
min: 10 | maks: 19
Vranësira të dendura
min: 7 | maks: 15
Vranësira të dendura
min: 8 | maks: 16
Vranësira të dendura
min: 7 | maks: 21
Vranësira
min: 9 | maks: 17
Vranësira të dendura
min: 11 | maks: 21
Vranësira të ndryshueshme mundësi për reshje shiu
min: 8 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 10 | maks: 21
BULLGARIA NË FOTOGRAFI
Cili artist bullgar me famë botërore ka pikturuar kartat QSL për Radio Bullgarinë?
Jasen Gjuzelev
Teodor Ushev
Hristo Javashev - Kristo
Ilija Pejkov
Lika Janko

albanian@bnr.bg

+359 2 9336 650

Общи условия за използване на сайта | Политика за поверителност | Политика за "бисквитки"