Анелија Христова, сертификовани вински стручњак и туристички водич и члан Бугарског савеза винских професионалаца, нагласила је у разговору за БТА потребу да се показују и промовишу више локалних бугарских сорти грожђа. С тим у вези навела је да је организовање догађаја везаних за дегустацију вина, уз уживање у лепим призорима и различитим активностима, важан део рекламе бугарских вина.
У Бугарској се, поред добрих вина од домаћих винских сорти, производе и веома квалитетна вина од најраспрострањенијих сорти на свету, као што су Каберне совињон и Мерло. Међутим, Анелија Христова инсистира на томе да у фокусу буду традиционалне аутохтоне сорте грожђа, а најбоље је када се споје локална храна и вино произведено од аутохтоне сорте.
Христова је такође креирала мапу винског туризма коју сваке године допуњава новим локалним винаријама из североисточне Бугарске. Отворене за посетиоце, са одличним дегустационим салама и стручњацима, оне могу да на приступачан и занимљив начин представе своја вина. Тако ће Бугарска постепено кренути путем Француске, Италије и Шпаније од пре више деценија, категорична је Христова.
Корак у том правцу су празници посвећени локалним винским сортама, као што су димјат (смедеревка), мускат, пловдина, кадарка. Одличан пример за то је и Дан Мавруда, који ће Бугарски савез винских професионалаца организовати у октобру у Русеу. Ту је и дводневни фестивал „Винофренија“ који ће почетком маја у подунавском граду окупити вина из 23 бугарске винарије, у комбинацији с традиционалном локалном кухињом, богатим културним и музичким програмом.
Прочитајте још:
Саставила: Цветана Тончева
Превод: Ајтјан Делихјусеинова
Фотографије: БТА
Поводом Светског дана детета – 1. јуна, Бугарске државне железнице организују атрактивно путовање ретро возом на релацији Софија – Перник и назад, јавља БТА. Сви мали путници ће добити поклоне. Воз вуче легендарна парна локомотива № 46.03,..
У првом кварталу 2025. г, 1,1 млн Бугара путовало је туристички. Њих 75,7% путовало је само у земљи, 20% - само у иностранство, док је 4,3% путовало како у земљи тако и у иностранство, показују подаци Националног завода за статистику. Највише су..
Општина Ардино, у Родопима, је саопштила да већ припрема своју кандидатуру за учешће на 5. издању иницијативе Светске туристичке организације УН „Најбоља туристичка села“. Идеја међународног програма није само оценити и заштити рурална подручја,..
Град Бургас ће ускоро бити богатији за још једну атракцију. Реч је о авантуристичком парку с конопцима који се гради у склопу градског парка „Језеро,“ у..
Променљиво облачно
Ведро