Анелија Христова, сертификовани вински стручњак и туристички водич и члан Бугарског савеза винских професионалаца, нагласила је у разговору за БТА потребу да се показују и промовишу више локалних бугарских сорти грожђа. С тим у вези навела је да је организовање догађаја везаних за дегустацију вина, уз уживање у лепим призорима и различитим активностима, важан део рекламе бугарских вина.
У Бугарској се, поред добрих вина од домаћих винских сорти, производе и веома квалитетна вина од најраспрострањенијих сорти на свету, као што су Каберне совињон и Мерло. Међутим, Анелија Христова инсистира на томе да у фокусу буду традиционалне аутохтоне сорте грожђа, а најбоље је када се споје локална храна и вино произведено од аутохтоне сорте.
Христова је такође креирала мапу винског туризма коју сваке године допуњава новим локалним винаријама из североисточне Бугарске. Отворене за посетиоце, са одличним дегустационим салама и стручњацима, оне могу да на приступачан и занимљив начин представе своја вина. Тако ће Бугарска постепено кренути путем Француске, Италије и Шпаније од пре више деценија, категорична је Христова.
Корак у том правцу су празници посвећени локалним винским сортама, као што су димјат (смедеревка), мускат, пловдина, кадарка. Одличан пример за то је и Дан Мавруда, који ће Бугарски савез винских професионалаца организовати у октобру у Русеу. Ту је и дводневни фестивал „Винофренија“ који ће почетком маја у подунавском граду окупити вина из 23 бугарске винарије, у комбинацији с традиционалном локалном кухињом, богатим културним и музичким програмом.
Прочитајте још:
Саставила: Цветана Тончева
Превод: Ајтјан Делихјусеинова
Фотографије: БТА
Међународна планинарска рута на велике удаљености Е3, део које је и рута „Ком – Емине“ дуж гребена Старе планине, и званично се проширила. Из Европске планинарске федерације ERA потврдили су да ће се рута Е3 проширити на „Црноморски пут“ /Black..
Министар туризма Бугарске Мирослав Боршош састао се ове недеље у Загребу са својим хрватским колегом Тончијем Главином, саопштило је данас бугарско Министарство туризма. Главна тема разговора била је утицај увођења евра на туристички сектор – једну од..
Асоцијација бугарских туроператора и туристичких агената (АБТТА) очекује успоравање раста туризма у Бугарској због неповољних економских услова на бројним емитивним тржиштима. Заменица председника АБТТА, Димитрина Горанова, у интервјуу за БТА је..
Град Бургас ће ускоро бити богатији за још једну атракцију. Реч је о авантуристичком парку с конопцима који се гради у склопу градског парка „Језеро,“ у..
Променљиво облачно
Ведро