Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Отбелязваме световния ден за безопасност на храните

Целта на световния ден за безопасност на храните да привлече обществения интерес и да подбуди към действия за предотвратяването на рискове, свързани с храната, както и тяхното откриване и управление. Като по този начин ще допринесе за сигурността на храната, здравето на хората, икономическия просперитет, селското стопанство, достъпа до пазари, туризма и устойчивото развитие.

В сътрудничество с Организацията за храни и земеделие на ООН, Световната здравна организация (СЗО) подпомага страните членки на организацията в усилието да отбележат Световния ден на безопасността на храните всяка година.

Достъпът до достатъчно количество безопасни храни с висока хранителна стойност е ключът към поддържането на качествен живот. Заболяванията, предизвикани от храни, влияят негативно на социално-икономическото развитие, натоварвайки здравните системи и местните икономики, туризма и търговията.

Безопасността на храните представлява споделена отговорност между правителствата, производителите и консуматорите. Всяка една група по веригата "от фермата до масата" играе роля в осигуряването на безопасна за човешкото здраве храна.

Отговорността за безопасната храна е на всички. Зад тази позиция застана и Богомил Николов от "Активни потребители".

"Отговорността на потребителя би трябвало да има решаващо значение, защото, както можем да имаме промишлени храни, така на другия полюс можем да си купуваме и био продукти. Големият въпрос е защо се получава така че ние търсим винаги най-евтиното, което въздейства и на пазара по негативен начин. Скорошни изследвания установиха, че изхвърляме повече от 30% от храната, която купуваме.  "

Цялото интервю с Богомил Николов, можете да чуете в прикачения звуков файл. 



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Национален медицински форум се провежда в Стара Загора

Пилотното издание на Националния медицински форум „Медика ЗАГОРА“ беше открит днес в Стара Загора. Той се организира от Община Стара Загора и общинския отдел „Инвестиции, енергийна ефективност и зелен преход“ в партньорство с Български лекарски съюз ,..

публикувано на 22.11.24 в 16:34

INSAIT пуска за безплатно ползване българския чат с изкуствен интелект BgGPT

Институтът за компютърни науки, изкуствен интелект и технологии (INSAIT) към Софийския университет „Св. Климент Охридски“ пуска за безплатно ползване новия чат с изкуствен интелект от последно поколение BgGPT тази неделя. Това съобщи пресцентърът на..

публикувано на 22.11.24 в 16:02

Община Гурково е готова за почистването на пътищата през зимата

Община Гурково е сключила договори за  зимно поддържане и почистване на четвъртокласната общинска мрежа и за доставка на пясък, сол и обезледяване на пътната настилка. Малко над 20 хиляди лева е отделила общината, каза кметът Кънчо Папазов...

публикувано на 22.11.24 в 15:31

Съдът в Стара Загора осъди 26-годишна жена за три престъпления

Едно общо наказание от осем месеца лишаване от свобода, чието изпълнение е отложено за срок от три години, и глоба в размер на 500 лева, са наложени на 26-годишната Д. Х. Пред съда тя признала, че на 05.04.2023 г. в землището на Стара Загора..

публикувано на 22.11.24 в 15:28

Движение за президентска република създава граждански съвети в старозагорско

Създаденото наскоро Гражданско движение за президентска република ще води разяснителна кампания из страната чрез  доброволчески Граждански съвети за свикването на референдум „за“ или „против“ президентска република.  „Ако парламентът не приеме искането..

публикувано на 22.11.24 в 15:08
ГКПП „Капитан Андреево“

Трафикът на камиони към граничния пункт "Капитан Андреево" е нормализиран

Трафикът на камиони по автомагистрала "Марица" към Граничния контролно-пропускателен пункт "Капитан Андреево" вече е нормализиран. Към тази сутрин няма опашки от товарни автомобили, които престояват на пътното платно в очакване да пресекат границата,..

публикувано на 22.11.24 в 13:21

Слаб тренд нагоре бележат на цените на основните храни

Продължава трайно устойчивият тренд към покачване на цените – една тенденция, която продължава от средата на септември.  Това съобщи за Радио Стара Загора председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов...

публикувано на 22.11.24 в 09:14

Фотоси по повод 50 години висше образование в Стара Загора бяха изложени в парк "Пети октомври"

Изложбата  "50 години висше образование в Стара Загора" беше открита днес следобед на централната изложбена алея пред парк "Пети октомври". Тя е подредена от Тракийския университет върху паната на централната алея в парка и е своеобразна..

публикувано на 21.11.24 в 17:54

Митрополит Киприан възглави света литургия в Деня на християнското семейство

Негово Високопреосвещенство Старозагорският митрополит Киприан възглави Архиерейската света литургия по повод Въведение Богородично в Стара Загора. По решение на Светия синод на Българската православна църква от 1929 г. празникът се чества и като Ден на..

публикувано на 21.11.24 в 17:20
Георги Гьоков

Георги Гьоков: Интерес към електронните ваучери за обучение има, кандидатстването е изцяло дигитално

От края на месец май Агенцията по заетостта започна да приема заявления за обучение с електронни ваучери. Общия бюджет на проекта е в размер на 50 милиона лева. Директорът на Дирекция „Бюро по труда“ Стара Загора Георги Гьоков съобщи, че..

публикувано на 21.11.24 в 16:57