Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Днес ще вървят по пътя на хляба в Преславен

Снимка: интернет

За девети път в  старозагорското село Преславен ще отбележат празника на житото, като извървят „Пътя на хляба от нивата до трапезата“. Фестивалът е посветен на жътвата и пресъздава местния ритуал по зажънването под мелодиите на жътварски песни от старозагорския край.  Местните хора искат да пресъздадат максимално автентично ритуала по зажънването, както са го чули от предците си. „Рано сутринта всички жътвари, пременени  като за празник – малки и големи се качват на празнично украсените каручки и поемат с песни към нивата на най-богатия чорбаджия в селото. Той ги чака с цялото си семейство на нивата. Като пристигнат жътварите, първо се покланят на земята и отправят молитва към Бога да им помага леко и лесно да върви жътвата, да са пълни хамбарите, да е добро житото. И запяват стара жътварска песен, пята по това време от стотици години по нивите на Преславен. Научихме я от  Иванка Койчева от съседното село Калитиново“ . Така започва разказа за „Пътя на хляба“ Стойка Генова, секретар на читалище „Димитър Наумов“ в с. Преславен, което организира с подкрепата на община Стара Загора празника. За четвърта година жътварите в своята житна нива ще посрещне местният земеделски производител Йордан Танев, който не само почита и държи на местните традиции, но и подкрепя финансово читалището.

  „Според старите хора, трябва „чакъма да е по-голям, че да успеят до залез да ожънат нивата. Докато жените жъната и припяват, мъжете навързват  ожънатите снопи, а децата носят стомни с вода да разквасят устни под жаркото слънце. Когато нивата е ожъната, най-чевръстата жътварка разстила потната си бяла кърпа върху изправен сноп жито, за да получат жътварите платата си за свършената работа от чорбаджията.“, завършва жътварската приказка на местните хора Стойка Генова.

 След това с каручките ожънатото жито се кара в центъра на селото, където с хромели се мели на бяло брашно, а група сръчни жени замесват тестото, от което се изпича преславенския хляб и се правят вкусните преславенски гюзлеми. През целия ден жените изпичат стотици от тези вкусотии, с които селото е прославено и е посрещало даже дипломатическия корпус в Стара Загора някога, казва със задоволство читалищния секретар.

 Тази година под мелодиите и танците на близо 30 състава от 20 читалища в общините Нова Загора, Раднево, Опан, Ямбол и Стара Загора ще се проведат и конкурсите за най-вкусно тестено ястие, най-тънко разточена кора, „Замесено с любов“  - за  хляб и хлебни изделия на местни пекарни и Детския кът „Бабо дай ми точилката!“. Всеки може де се включи в някой от конкурсите. За победителите – наградата е брашно.

 За децата ще бъде организиран конкурс за рисунка на тема „Жътва“. Творбите ще бъдат наредени в местното училище, кметът ще връчи награди на авторите на най-добрите творби. За всички участници ще има лакомства и подаръци.  А спечелилата първо място, ще бъде отпечатана на поканите за Празника на хляба за следващата година“, допълва Стойка Генова.

 Празникът е от тъмно до тъмно в двора на 120-годишната църква „Св. Архангел Михаил“ и на площада пред кметството, където ще завърши с кръшно хоро.

 В звуковия файл чуйте разказа за „Пътя на хляба от нивата до трапезата“ на Стойка Генова.





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Срещу практиката кметове да бъдат водачи на листи и политическия натиск се обявиха от "Възраждане"

"Възраждане" бележи ръст на тези избори, което доказва, че е възможна промяна на политическото статукво и всеки глас има значение, обяви на пресконференция председателят на структурата на „Възраждане“ в Стара Загора и народен представител Искра..

публикувано на 31.10.24 в 17:38

Британският посланик Н. Пр. Натаниъл Копси посети Тракийски университет – Стара Загора

Посланикът на Обединеното Кралство в София Н. Пр. Натаниъл Копси посети Тракийски университет – Стара Загора, по покана на ректора проф. Добри Ярков. Той беше придружен от аташетaта по публичната и икономическата дипломация Десислава Атанасова и..

публикувано на 31.10.24 в 16:40

Местна инициативна рибарска група ще бъде учредена в Болярово

Общинските съветници на община Болярово приеха с единодушно решение учредяване на Местна инициативна рибарска група, която да подпомага с европейски средства дейността на рибовъдните стопанства на териториите на общините Болярово, Елхово и Тополовград,..

публикувано на 31.10.24 в 15:51

От днес започва прием на заявления за регистрационен номер по избор

От днес започва прием на заявления за регистрационен номер по избор от СТ 1001 ТМ до СТ 2000 ТМ. Това съобщиха от пресцентъра на ОДМВР Стара Загора. В сектор „Пътна полиция“ гражданите могат да подават заявления за предоставяне на право за ползване на..

публикувано на 31.10.24 в 15:50

Отложиха точката за започналия процес по обезщетяване на собствениците на земи в парк „Бедечка“

Общинските съветници на Стара Загора отложиха  за следващо заседание точката относно започналия  процес по обезщетяване на собствениците на земи в парк „Бедечка“ .  В зала те  коментираха, че е необходимо по-широко представителство както на местни..

публикувано на 31.10.24 в 15:42

Урбанистични срещи 2024 разкриват бъдещето на старозагорските аерокосмически традиции

Творческият колектив „На улицата“ организира за поредна година в Стара Загора урбанистичните си срещи. Те ще стартират на 1 ноември 2024 г. (петък)  – Деня на народните будители от 17.30 часа в Центъра за подкрепа за личностно развитие с..

публикувано на 31.10.24 в 14:49

Нов облик за детската площадка в старозагорското Ново село

Нов и привлекателен облик придоби детската площадка в старозагорското село Ново село. Завършени са вече монтажите на детските съоръжения и парковата мебел от Звено „Организация на движението и аварийна поддръжка“ (ОДАП) при Община Стара Загора. Това..

публикувано на 31.10.24 в 14:33

Окончателно разпределение на мандатите в областите Стара Загора, Хасково, Сливен и Ямбол

ЦИК обяви окончателните данни за разпределението на мандатите в 51-то Народно събрание. В 27 МИР Стара Загора ГЕРБ - СДС получава 3 мандата, „Възраждане“ и ДПС - Ново начало – по 2. По 1 мандат имат Коалиция "ПП - ДБ" , БСП - Обединена левица", „Има..

публикувано на 31.10.24 в 14:31

Временната комисия е готова със стратегия за повишаване качеството на хранене в детските и учебните заведения в Стара Загора

Временната комисия за анализ и създаване на дългосрочна стратегия за повишаване на стандартите за хранене в детските и учебни заведения на територията на община Стара Загора ще продължи да работи още шест месеца, решиха съветниците на редовното си..

публикувано на 31.10.24 в 13:54
Старши инспектор Грозданка Андреева от сектор

Пътна полиция започва акция "Зима" от утре

От 1-ви ноември Пътна полиция започват масови контролни проверки в Старозагорско в рамките на акция "Зима" . При нея се проверява подготовката на всички участници в пътното движение за зимни условия . Първият етап от акцията ще се проведе от..

публикувано на 31.10.24 в 13:53