Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

XIV Празник на пелина в село Змейово

| обновено на 17.12.22 в 09:49

В старозагорското село Змейово започна 14-ти Празник на пелина. Той се провежда всяка година в уикенда преди Коледа. Събира производители, които предлагат свои варианти на рецептата, а експерти оценяват продукцията по пивкост, цвят, аромат, бистрота. Всички останали посетители просто се наслаждават на дъхавата напитка.

Технологията на змейовския пелин е съвсем различна от осмарския пелин, който може би е най-популярен у нас. Като основа за приготвянето на змейовската напитка се използва специална настойка и старо вино, докато осмарският му „съперник“ представлява истинско специално приготвено вино по „тайна“ рецепта, каза в ефира на радио Стара Загора кметът на Змейово Стоян Трифонов. 
Няколко са ключовите съставки на традиционния пелин, приготвян в Змейово. Преди всичко за него е нужно старо, домашно приготвено вино от миналогодишната реколта, което може да е и бяло, и червено.Първи змейовски пелин произвежда роденият в далечната 1881 г. Стоян Найденов – местен чорбаджия и собственик на винарска изба, дюкян и пивница. Именно той е авторът на оригиналната рецепта за приготвянето на знаковото змеевско питие. В негова памет на бившия му дюкян е поставена мемориална плоча.

Поздрав към присъстващите на празника ще отправят седемнадесет индивидуални и колективни музиканти, а специални гости са старозагорският ансамбъл „Нашенци" и дуетът Тодор и Донка Кожухарови с оркестър „Южни ритми".

Библиотечен кът ще радва с тематични книги. Изложба на карикатури на Никола Пеев ще допринесе за колорита на събитието.


По публикацията работи: Десислава Крачолова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Девет бебета са се родили по празниците в Университетската болница в Стара Загора

Девет бебета са се родили в Клиниката по акушерство и гинекология към Университетската болница " Професор д-р Стоян Киркович" в Стара Загора по време на Великденските празници.  Това съобщи за Радио Стара Загора дежурният лекар в Клиниката доктор Терзиева...

публикувано на 21.04.25 в 09:55

Църква на над 170 години пази памет и вяра в гурковското село Конаре

Църква на над 170 години пази памет и вяра в гурковското село Конаре. Храмът "Света Троица" е паметник на културата. Граден е през 1850 година. През 1877 година е опожарена, две  години по-късно е възстановена и зографисана повторно.   Освен с уникалната..

публикувано на 21.04.25 в 08:35
снимката е илюстративна

Със слънце започва Светлата седмица

Със слънчево и топло време започва Светлата седмица.  Минималните температури днес ще са между 7 и 10 градуса .  Живакът в термометрите следобед се очаква да достигне до 23-28 градуса в южните райони на България.  В следобедните часове над..

публикувано на 21.04.25 в 07:14

Светли понеделник за православни и за католици е, ден за пречистване и ново начало

За православни и за католици днес е Светли понеделник.  Това е вторият ден на Великден, който тази година съвпада като дати за християнския свят. Това съвпадение е рядко - за последно се е случило на 16 април 2017 година. И ще се случи отново на 16 април..

публикувано на 21.04.25 в 07:00

Стотици старозагорци се включиха в богослужението за Второто Възкресение

С камбанен звън в двора на катедралния храм Св. Николай Мирликийски Чудотворец започна днешното богослужение за Второ Възкресение, отслужено от старозагорския митрополит Киприян. По време на службата беше четено Евангелието за Възкресението Христово на..

публикувано на 20.04.25 в 14:17

Христос Воскресе! Православните християни празнуват Великден!

Честито Възкресение Христово! Днес православните християни по света празнуват Великден - Празника на празниците. Възкресението Христово е символ на победата на вярата и живота над смъртта. На днешният празник православните християни се поздравяват с -..

публикувано на 20.04.25 в 07:57

Традиционно великденско дарение за храм "Св. Паисий Хилендарски" в старозагорския кв. "Зора"

На Велика събота, в навечерието на Великден, "Граждански клуб ЛИПА" традиционно зарадва хората в затруднено положение при храм "Св. Паисий Хилендарски" в старозагорския кв. "Зора". Членове на клуба лично донесоха на нуждаещите се пакети с хранителни..

публикувано на 19.04.25 в 14:21

Велика събота е време за боядисване на яйца и подготовка на трапезата в ямболско

В ямболския регион и до днес се пази традицията великденските яйца да се боядисват не на Велики четвъртък, а днес на Велика събота , започва и подготовката за трапезата в празничния ден. Подробности от Даниела Костова. За да не пропуснат елеосвещението..

публикувано на 19.04.25 в 09:46

Превалявания от дъжд през деня и ясно време в нощта на Възкресение

Днес облачността ще бъде по-често значителна, след обяд купеста и купесто-дъждовна . На места, главно в Западна и Централна България, ще има краткотрайни валежи, придружени с гръмотевици.  След обяд краткотрайни валежи от дъжд ще има и в Югоизточна..

публикувано на 19.04.25 в 09:29
Старозагорският митрополит Киприан

Митрополит Киприан: Злото винаги е крехко и временно

Иисус Христос потъпка смъртта, обезсили греха, примири ни с Бога. Пасха е апогей на любовт, връх на страданието и обичта. Тя е пътят през тях. С тези думи старозагорският митрополит Киприан се обръща към миряните в пасхалното си слово:..

публикувано на 20.04.25 в 08:05