По-ниски добиви през настоящата година отчитат производителите на шафран в България. "Червеното злато", както и известен шафрановият минзухар у нас, подобно на редица други земеделски култури страда от засушаването в региона. Това коментира председателят на Сдружението на шафранопроизводителите в България Антонио Бонев. Въпреки усложнените условия за отглеждане на набиращата популярност подправка, качеството на родния шафран се запазва като едно от най-добрите в света. Шафранът е известен с полезните си свойства, които оказват благотворно влияние върху здравето на човек. Той се прилага в кулинарията, парфюмерията и фармацевтиката.
В опит да разширят пазарната ниша на рядката култура от Сдружението на шафранопроизводителите работят активно през последните години върху вторичното прилагане на шафран. По този повод наскоро организацията е провела среща, на която са разисквани аспекти от пласирането на шафрана на българския пазар. Сред новите решения, които ангажираните с развитието на шафрана у нас прилагат, е и експериментално отглеждане на луковиците, за което получават съдействие от Тракийския университет в Стара Загора.
Повече за този подход може да чуете в репортажа на Живко Иванов по темата:

Стара Загора за четвърта поредна година ще се превърне в сцена за млади математически таланти. Фондация „Математика без граници“ и Фондация „Миню Балкански“ отново обединяват усилия в инициативата „Стара Загора търси математически таланти“ –..
Възпитаникът на Астрономическата обсерватория при Младежки център Хасково Мартин Недев спечели първо място на 12-тата научна сесия на Ученическия институт на БАН, съобщават от община Хасково. Мартин Недев с проекта си "Апроксимация на нелинейно..
Световният ден за възпоменание на жертвите от пътнотранспортни произшествия ще бъде отбелязан днес в Стара Загора с информационна кампания под мотото „Шофирането не е игра“. Целта на инициативата е да повиши информираността за пътната безопасност и да..
Размерът на предлаганата финансова помощ за първо и второ дете да бъде между 200 и 600 лева, а за трето и всяко следващо между 2000 и 4000 лева , съобщи съветникът Филип Кънев и обясни механизма на работа на проекто наредбата за подпомагане при повече..
Заради катастрофа е затворен прохода "Шипка", информират от пресцентъра на областната дирекция на МВР. Тежко е пострадал мотоциклетист, който е откаран в болница. Сигнал за инцидента е подаден в 15.33 ч. На км. 174+800 движещ се в посока гр. Габрово..
Световният ден за възпоменание на жертвите от пътнотранспортни произшествия, който през 2025 г. е на 16 ноември, ще бъде отбелязан в Стара Загора с информационна кампания под мотото „Шофирането не е игра“. На 16 ноември от 11 до 14 ч. в парк..
Автомобилите трябва да са с гуми за шофиране при зимни условия или с дълбочина на протектора не по-малка или равна на 4 мм от 15 ноември до 1 март. Глобата за нарушителите е до 50 лева. Гумите с шипове са забранени. Припомняме, че от 1..
Трима души загинаха, а един е ранен при тежка катастрофа на АМ „Тракия”. Инцидентът се случил близо до разклона за Стара Загора тази сутрин. Движението в участъка и в двете посоки вече е нормално, информираха от ОД на МВР Стара Загора...
Цял ден, изпълнен с музика и танци ще зарадва жителите и гостите на село Хрищени. Празникът на райската ябълка ще се проведе днес за 19 – ти път на площада пред НЧ „Стефан Генчев – 1901 г.“. Програмата ще започне в 11.00 ч. и ще продължи..
Днес не се очаква промяна в синоптичната обстановка. Над по-голямата част от страната ще бъде предимно слънчево . В Дунавската равнина, а преди обяд и по долините на реките в Южна България, ще е мъгливо.Обявен е жълт код в 11 области на Северна България..

Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net
