Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С аромат на билки и вкус на пелин посрещат празника си в старозагорското село Змейово

Събитието е финансирано по програма „Култура“ на Община Стара Загора

Старозагорското село Змейово отбелязва своя традиционен празник на пелина на 21 декември. Началото ще бъде дадено в 10ч. на площада пред читалището. Организаторите от Кметство село Змейово, местното НЧ „Пробуда – 1928“ и Община Стара Загора са подготвили богата културна програма.

Над 15 самодееца в 9.30 ч. по стар български обичай ще посрещат гостите с хляб и сол. Повече от 150 участниците в културните прояви, които ще се грижат за доброто настроение на гостите на празника. Свои приветствия ще отправят кметът на Змейово Валентин Вълев и представители на Община Стара Загора. 

В конкурсната част на шестнадесетото издание ще участват 20 майстори на възраст от 24 до 73 г.. Част от тях, заедно със своите семейства, ще бъдат облечени в народни носии и ще бъдат разположени в читалищния двор с интересни автентични кътове. Разнообразни търговски обекти по продължение на главната улица ще изпълнят центъра на селото. Жури в конкурса ще бъдат специалисти – технолози от известни винарни.

Участниците в конкурса за най-добър майстор на змейовски пелин ще получат грамоти и малки награди за участие, а отличените ще бъдат наградени с дипломи за цвят, бистрота, аромат, трето, второ и първо място. 

Награждаването на най-добрите майстори на пелин и връчването на грамотите на всички участници в конкурсната част е от 12.30 ч.

Тази година Змейово ще посрещне своите гости с четири информационни табла. Две от тях са изготвени по проект „Наложен змейовски пелин – традиция и наследство“, финансиран по програма „Култура“ 2024 на Община Стара Загора. Останалите са част от проект на Тракийски университет, гр. Стара Загора „Традиционни хранителни практики – основа за диверсификация на пазара на храни и социални иновации в селските райони“, финансиран от Фонд научни изследвания, реализиран със съдействието на майстори на наложен пелин, кметство и читалище с. Змейово. В изследователската дейност на университета се доказва уникалността на змейовската традиция, като единствена в света с билките, които влизат в състава на напитката, големите количествата на сладък пелин и начина на приготвяне на напитката. Гостите ще бъдат посрещнати с още информационни табла разположени в началото на село Змейово с текст: „Добре дошли в столицата на наложения пелин!“.

За поредна година в празника на пелина ще се включат членовете на Клуб на любителите на историческо оръжие „Поп Минчо Кънчев“, гр. Стара Загора и членове на клуб „Традиция“ от градовете Стара Загора, Ямбол, Нова Загора и Шумен. Гости и участници в празника на пелина ще бъдат и членове от клуб „Бдинци“, гр. Видин. 

Празникът на пелина 2024 г. се реализира по програма „Култура“ на Община Стара Загора с проект „Наложен змейовски пелин – традиция и наследство“. Партньори са Тракийски университет, гр. Стара Загора, Фонд научни изследваниякъм Министерство на образованието и науката, Институт по биоразнообразие и екосистемни изследвания (ИБЕИ) към БАН, Институт за етнология и фолклористика с етнографски музей „Бит и култура“ към БАН.

През 2007 година по идея на читалището стартира празникът на пелина. Той е посветен на вековната местна традиция, която се предава от поколение на поколение. Майсторлъкът, който се влага за направата на хубав пелин се предава ревниво от местните хора, запазвайки своите тайни свързани с местния еликсир така, че тя и до днес е жива и приложима почти в цялото село. Билките, които влизат в състава на сладко – горчивата напитка се събират, сушат и съхраняват последователно според времето за бране и са изключително ценни и важни за качеството на наложения пелин. Местните майстори ревниво пазят тайната за направата на ароматния еликсир.


По публикацията работи: Живко Иванов

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Най-добре е бюджет 2025 изобщо да не се приема в този си вид

В настоящата си форма бюджет 2025 е най-добре изобщо да не се приема, заяви в интервю за Радио Стара Загора икономистът Даниел Василев. По думите му, разходната част към момента е на стойност 20 милиарда лева, а наместо повече пари за инвестиции и..

обновено на 12.12.24 в 08:00

Областният управител Методи Марков подписа договора за старта на плана за справедлив преход в регион Стара Загора

Зам.-министърът на регионалното развитие и областния управител на Стара Загора Методи Марков са подписали договор за техническа помощ за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ по програма „Развитие на регионите“ 2021-2027г.. За това информират от..

публикувано на 11.12.24 в 16:47

Областният управител Методи Марков подписа договора за старта на Териториалния план за справедлив преход в Стара Загора

Стартира  процедурата за осъществяване на  „Подкрепа за подкомитетите за справедлив преход за целите на изпълнение на Териториалните планове за справедлив преход“ и „Изпълнение на дейностите на подкомитета за справедлив преход в регион Стара Загора“ на..

публикувано на 11.12.24 в 16:31

Групата „Помощ на хора в нужда Стара Загора“ набира все по-голяма популярност и помага на все повече хора

„Помощ на хора в нужда Стара Загора“ е група в социалната мрежа фейсбук, зад която се крият група хора, заели се с нелеката задача да помагат на хора в нужда. Каузата не е заради предстоящите празници, целта е да се случва дългосрочно. Основно..

публикувано на 11.12.24 в 16:15
Галина Стоянова - кмет на Община Казанлък

Държавата не разплаща проектите, получили финансиране по националната програма за общините

Към момента Община Казанлък не е получила нито лев от държавата за изпълнението на проектите, одобрени по линия на националната програма. Това разкри кметът на града Галина Стоянова. В ефира на Радио Стара Загора градоначалникът алармира, че..

публикувано на 11.12.24 в 15:36

Празник по повод 200 годишнината от отпечатването на "Рибния буквар" за децата от ДГ "Горски кът"

Със специално тържество с различни игри и занимания децата от ДГ „Горски кът“ в Старозагорски минерални бани отбелязаха 200 години от отпечатването на „Рибния буквар“. Възпитаниците на учебното заведение посрещнаха своите гости - директори и..

публикувано на 11.12.24 в 15:01

Ученици от VI-то ОУ "Свети Никола" и Ротари клуб Стара Загора донесоха коледния дух в Дома за пълнолетни лица с физически увреждания

Шестокласници от  ОУ "Свети Никола" заедно с техния класен ръководител Мариана Стоянова и представители на Ротари клуб Стара Загора, донесоха коледно настроение на възрастните хора в Дома за пълнолетни лица с физически увреждания в Стара Загора...

публикувано на 11.12.24 в 13:53

Тракийският университет отбелязва половинвековен юбилей от създаването на Института по зоотехника и ветеринарна медицина 

На 12 декември се навършват 50 години от създаването на Института по зоотехника и ветеринарна медицина в Стара Загора. Откриването му поставя началото на висшето образование в Стара Загора. Две десетилетия по-късно, през 1995г., е създаден..

публикувано на 11.12.24 в 11:08
Държавна опера Стара Загора

Ансамбъл „Загоре“ с концерт „Коледно тайнство“ в Държавна опера Стара Загора

Фолклорен ансамбъл „Загоре“ организира съвместен концерт-спектакъл на 14 декември в Стара Загора. „Коледно тайнство“ е името на събитието, което ще се състои тази събота от 18ч. в Държавна опера Стара Загора. В концерта участие ще вземат пловдивския..

публикувано на 11.12.24 в 11:04
СНИМКА: FACEBOOK

Сигнал за мъртва риба в езерото Загорка

Сигнали за мъртва риба в езерото Загорка в Стара Загора публикуват граждани в социалните мрежи. На снимките са показани изплували на повърхността на водата във водоема умрели риби. От спортния клуб по риболов, който стопанисва част от езерото, уточниха,..

публикувано на 11.12.24 в 09:59