Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С аромат на билки и вкус на пелин посрещат празника си в старозагорското село Змейово

Събитието е финансирано по програма „Култура“ на Община Стара Загора

Старозагорското село Змейово отбелязва своя традиционен празник на пелина на 21 декември. Началото ще бъде дадено в 10ч. на площада пред читалището. Организаторите от Кметство село Змейово, местното НЧ „Пробуда – 1928“ и Община Стара Загора са подготвили богата културна програма.

Над 15 самодееца в 9.30 ч. по стар български обичай ще посрещат гостите с хляб и сол. Повече от 150 участниците в културните прояви, които ще се грижат за доброто настроение на гостите на празника. Свои приветствия ще отправят кметът на Змейово Валентин Вълев и представители на Община Стара Загора. 

В конкурсната част на шестнадесетото издание ще участват 20 майстори на възраст от 24 до 73 г.. Част от тях, заедно със своите семейства, ще бъдат облечени в народни носии и ще бъдат разположени в читалищния двор с интересни автентични кътове. Разнообразни търговски обекти по продължение на главната улица ще изпълнят центъра на селото. Жури в конкурса ще бъдат специалисти – технолози от известни винарни.

Участниците в конкурса за най-добър майстор на змейовски пелин ще получат грамоти и малки награди за участие, а отличените ще бъдат наградени с дипломи за цвят, бистрота, аромат, трето, второ и първо място. 

Награждаването на най-добрите майстори на пелин и връчването на грамотите на всички участници в конкурсната част е от 12.30 ч.

Тази година Змейово ще посрещне своите гости с четири информационни табла. Две от тях са изготвени по проект „Наложен змейовски пелин – традиция и наследство“, финансиран по програма „Култура“ 2024 на Община Стара Загора. Останалите са част от проект на Тракийски университет, гр. Стара Загора „Традиционни хранителни практики – основа за диверсификация на пазара на храни и социални иновации в селските райони“, финансиран от Фонд научни изследвания, реализиран със съдействието на майстори на наложен пелин, кметство и читалище с. Змейово. В изследователската дейност на университета се доказва уникалността на змейовската традиция, като единствена в света с билките, които влизат в състава на напитката, големите количествата на сладък пелин и начина на приготвяне на напитката. Гостите ще бъдат посрещнати с още информационни табла разположени в началото на село Змейово с текст: „Добре дошли в столицата на наложения пелин!“.

За поредна година в празника на пелина ще се включат членовете на Клуб на любителите на историческо оръжие „Поп Минчо Кънчев“, гр. Стара Загора и членове на клуб „Традиция“ от градовете Стара Загора, Ямбол, Нова Загора и Шумен. Гости и участници в празника на пелина ще бъдат и членове от клуб „Бдинци“, гр. Видин. 

Празникът на пелина 2024 г. се реализира по програма „Култура“ на Община Стара Загора с проект „Наложен змейовски пелин – традиция и наследство“. Партньори са Тракийски университет, гр. Стара Загора, Фонд научни изследваниякъм Министерство на образованието и науката, Институт по биоразнообразие и екосистемни изследвания (ИБЕИ) към БАН, Институт за етнология и фолклористика с етнографски музей „Бит и култура“ към БАН.

През 2007 година по идея на читалището стартира празникът на пелина. Той е посветен на вековната местна традиция, която се предава от поколение на поколение. Майсторлъкът, който се влага за направата на хубав пелин се предава ревниво от местните хора, запазвайки своите тайни свързани с местния еликсир така, че тя и до днес е жива и приложима почти в цялото село. Билките, които влизат в състава на сладко – горчивата напитка се събират, сушат и съхраняват последователно според времето за бране и са изключително ценни и важни за качеството на наложения пелин. Местните майстори ревниво пазят тайната за направата на ароматния еликсир.


По публикацията работи: Живко Иванов

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Снимката е илюстративна

Контрабандни електронни цигари задържаха митническите служители на "Капитан Андреево"

716 контрабандни еднократни електронни наргилета откриха през последната седмица митническите служители на Митнически пункт "Капитан Андреево" при проверки на леки автомобили и автобуси, излизащи от страната.  При един от случаите електронни..

публикувано на 04.05.25 в 12:26
От Вазовата пътека се разкриват спиращи дъха панорамни гледки

Добри условия за туризъм в планините

Добри са условията за туризъм в планините, съобщиха за БТА от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст. Спасителите посочиха, че по най-високите части на планините ще духа слаб вятър, а на места все още има и снежни преспи. От ПСС..

публикувано на 04.05.25 в 10:41

3:0 за ЦСКА в Стара Загора и осма поредна загуба за "Берое" от "армейците"

„ЦСКА“ спечели гостуването си в Стара Загора на „Берое“ с класическото 3:0. „Армейците“ не срещнаха особена съпротива срещу един от най-удобните си опоненти в родния футбол и логично взеха трите точки. Загубата почти елиминира всякаква възможност..

публикувано на 03.05.25 в 21:00

Празник на самардалата в Нова Загора

В Нова Загора за трети път бе отбелязан празникът на самардалата. Кулинарният празник събра любителите на подправката, която е широко известна в района и с нея се подправят много от местните ястия. Специално за празнуващите  Ути Бъчваров приготви баница с..

публикувано на 03.05.25 в 16:00

Мотоциклетист пострада тежко след катастрофа край Казанлък

Мотоциклетист е с опасност за живота след пътен инцидент, станал днес малко след 13:00 часа на Подбалканския път, в участъка между Пътен възел “Мъглиж” и град Казанлък.По първоначална информация, моторът се е ударил в лек автомобил BMW на прав участък от..

публикувано на 03.05.25 в 14:58

Полицията в Хасково е с нов директор

Мирослав Христов е новият директор на областната полицейска дирекция в Хасково. До момента той бе началник на РПУ-то в областния град. Смяната е станала ясна вчера при посещението на главния секретар на МВР главен комисар Мирослав Рашков. Христов ще..

публикувано на 03.05.25 в 13:19

Председателят на Народното събрание Наталия Киселова откри първия фолклорен събор „Средна гора зеленее, Средногорово песен пее“

Казанлъшкото село Средногорово е домакин на първия фолклорния събор "Средна гора зеленее, Средногорово песни пее". Съборът е по идея на читалищния секретар Боряна Илиева и се организира по повод храмовия празник на местната църква „Св. Георги..

публикувано на 03.05.25 в 12:11

Недекларирана валута разкриха митничари на Лесово

Недекларирана валута за близо 120 000 лева откриха митническите служители на Митнически пункт Лесово под матрака на легло в шофьорската кабина на товарен автомобил. Товарната композиция с чужда регистрация пристига на пункта на 30 април на изходящо..

публикувано на 03.05.25 в 10:31

"Берое" - "ЦСКА" пряко по "Хоризонт" и Радио Стара Загора

Радио Стара Загора и програма "Хоризонт" на Българското национално радио ще излъчват пряко двубоя между "Берое" и "ЦСКА"(София) този следобед. Срещата от втората четворка на Първа лига започва от 17ч. на стадион "Берое". Можете да я проследите в..

публикувано на 03.05.25 в 09:56
Парк

Времето в събота

Времето ще бъде предимно слънчево, съобщиха от Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ). След обяд ще се развива купеста облачност, но вероятността за валежи е малка. Вятърът ще е слаб, ще се ориентира от юг-югоизток. Максималните..

публикувано на 03.05.25 в 07:05