Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С аромат на билки и вкус на пелин посрещат празника си в старозагорското село Змейово

Събитието е финансирано по програма „Култура“ на Община Стара Загора

Старозагорското село Змейово отбелязва своя традиционен празник на пелина на 21 декември. Началото ще бъде дадено в 10ч. на площада пред читалището. Организаторите от Кметство село Змейово, местното НЧ „Пробуда – 1928“ и Община Стара Загора са подготвили богата културна програма.

Над 15 самодееца в 9.30 ч. по стар български обичай ще посрещат гостите с хляб и сол. Повече от 150 участниците в културните прояви, които ще се грижат за доброто настроение на гостите на празника. Свои приветствия ще отправят кметът на Змейово Валентин Вълев и представители на Община Стара Загора. 

В конкурсната част на шестнадесетото издание ще участват 20 майстори на възраст от 24 до 73 г.. Част от тях, заедно със своите семейства, ще бъдат облечени в народни носии и ще бъдат разположени в читалищния двор с интересни автентични кътове. Разнообразни търговски обекти по продължение на главната улица ще изпълнят центъра на селото. Жури в конкурса ще бъдат специалисти – технолози от известни винарни.

Участниците в конкурса за най-добър майстор на змейовски пелин ще получат грамоти и малки награди за участие, а отличените ще бъдат наградени с дипломи за цвят, бистрота, аромат, трето, второ и първо място. 

Награждаването на най-добрите майстори на пелин и връчването на грамотите на всички участници в конкурсната част е от 12.30 ч.

Тази година Змейово ще посрещне своите гости с четири информационни табла. Две от тях са изготвени по проект „Наложен змейовски пелин – традиция и наследство“, финансиран по програма „Култура“ 2024 на Община Стара Загора. Останалите са част от проект на Тракийски университет, гр. Стара Загора „Традиционни хранителни практики – основа за диверсификация на пазара на храни и социални иновации в селските райони“, финансиран от Фонд научни изследвания, реализиран със съдействието на майстори на наложен пелин, кметство и читалище с. Змейово. В изследователската дейност на университета се доказва уникалността на змейовската традиция, като единствена в света с билките, които влизат в състава на напитката, големите количествата на сладък пелин и начина на приготвяне на напитката. Гостите ще бъдат посрещнати с още информационни табла разположени в началото на село Змейово с текст: „Добре дошли в столицата на наложения пелин!“.

За поредна година в празника на пелина ще се включат членовете на Клуб на любителите на историческо оръжие „Поп Минчо Кънчев“, гр. Стара Загора и членове на клуб „Традиция“ от градовете Стара Загора, Ямбол, Нова Загора и Шумен. Гости и участници в празника на пелина ще бъдат и членове от клуб „Бдинци“, гр. Видин. 

Празникът на пелина 2024 г. се реализира по програма „Култура“ на Община Стара Загора с проект „Наложен змейовски пелин – традиция и наследство“. Партньори са Тракийски университет, гр. Стара Загора, Фонд научни изследваниякъм Министерство на образованието и науката, Институт по биоразнообразие и екосистемни изследвания (ИБЕИ) към БАН, Институт за етнология и фолклористика с етнографски музей „Бит и култура“ към БАН.

През 2007 година по идея на читалището стартира празникът на пелина. Той е посветен на вековната местна традиция, която се предава от поколение на поколение. Майсторлъкът, който се влага за направата на хубав пелин се предава ревниво от местните хора, запазвайки своите тайни свързани с местния еликсир така, че тя и до днес е жива и приложима почти в цялото село. Билките, които влизат в състава на сладко – горчивата напитка се събират, сушат и съхраняват последователно според времето за бране и са изключително ценни и важни за качеството на наложения пелин. Местните майстори ревниво пазят тайната за направата на ароматния еликсир.


По публикацията работи: Живко Иванов

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Сливенският окръжен съд постанови условна присъда за умишлено прегазване на човек

Шофьорът, който в средата на август блъсна и прегази с микробус свой съсед в сливенския квартал  „Даме Груев", а след това избяга от местопрестъплението, се е признал за виновен и е сключил споразумение с прокуратурата. Това съобщиха от Окръжния съд..

публикувано на 18.11.25 в 18:28

В Ямбол завърши ремонтът на градския стадион

Приключи ремонтът на  градския стадион  в Ямбол, като по - голямата част от средствата са осигурени по Плана за възстановяване и устойчивост, предстои ремонт и на козирката на сградата и трибуните.     Обновяването на спортния комплекс започна през..

публикувано на 18.11.25 в 18:19

Нова инициатива на ММЦ ще учи младежи на предприемачество

Стара Загора става домакин на новата образователна инициатива „Младежко предприемачество в действие“, насочена към активни млади хора, които желаят да развият предприемаческо мислене, да се срещнат с реалната бизнес среда и да придобият практически..

публикувано на 18.11.25 в 18:10

Апелативният съд потвърди мерките на задържаните за източване гориво от тръбопровод на "Лукойл"

Пловдивският апелативен съд потвърди взетата от Окръжен съд – Стара Загора мярка за неотклонение задържане под стража спрямо четиримата мъже, обвинени в кражба на дизелово гориво, съобщиха от пресцентъра на съда. Срещу мъжете са повдигнати по две..

публикувано на 18.11.25 в 17:17
Община Болярово

Община Болярово пита жителите си за Бюджет 2026

Община Болярово официално откри процедурата по разработване и съставяне на проектобюджета за 2026 г. Това става ясно от издадена заповед на кмета Христо Христов, в съответствие с изискванията на Закона за публичните финанси и Закона за местното..

публикувано на 18.11.25 в 16:05

Гимназията по строителство и архитектура празнува 82 години от създаването си

С тържествено изнасяне на знамето и награждаване на изявени ученици, възпитаниците и учителите на Професионалната гимназия по  строителство, архитектура и геодезия „Любор Байер“ в Стара Загора отбелязаха 82 години от създаването си. „Първият звънец..

публикувано на 18.11.25 в 15:53

Информационна кампания и безплатни изследвания в Стара Загора по повод Международния ден без тютюнопушене

Международният ден без тютюнопушене по традиция се отбелязва всеки трети четвъртък на месец ноември. По този повод на 20 ноември 2025 г. (четвъртък) в Стара Загора от 10:00 до 15:00 часа в HOLIDAY PARK Стара Загора (бул. „Никола Петков“ № 52) ще се..

публикувано на 18.11.25 в 15:39

Болярово с проект за създаване на социално предприятие

Община Болярово обмисля създаването на общинско социално предприятие, като за целта ще кандидатства за европейско финансиране. Проектът ще се подаде по програма, която подпомага общините в разкриването на работни места за хора в неравностойно положение...

публикувано на 18.11.25 в 13:59

Мъже пребиха момче в парк „Бедечка“, крадец отмъкна кутия с дарения в Стара Загора

15-годишно момче е прието в болница, след като е било пребито от двама непознати в парк „Бедечка“ в Стара Загора. Инцидентът е станал на 16 ноември около 15:00 ч. Това разкриха от ОД на МВР-Стара Загора. Бащата на детето е подал сигнал ден по-късно в..

публикувано на 18.11.25 в 11:58

Окръжният съд в Стара Загора отвори врати за шестокласници от ОУ „Кирил Христов“

Окръжният съд в Стара Загора проведе поредното издание на инициативата „Ден на отворените врати“, насочена към разширяване познанията на учениците за ролята на съдебната власт. Този път гости на институцията бяха шестокласниците от VI „б“ и VI „в“ клас..

публикувано на 18.11.25 в 11:08